Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suki bakso ikan (kuah kaldu ayam)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep suki bakso ikan (kuah kaldu ayam)!
Untuk memasak Suki Bakso Ikan (Kuah Kaldu Ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bakso ikan
- Gunakan Tahu bakso ikan
- Ambil Udang
- Ambil Wortel
- Ambil Bawang daun
- Gunakan Bawang putih goreng
- Ambil Kuah kaldu
- Ambil Secukupnya tulang ayam
- Sediakan 1 buah bawang putih geprek
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 buah sereh
- Gunakan secukupnya Garam, lada, bumbu penyedap
- Ambil 1 sendok bawang putih cincang goreng
Agar lebih banyak rasa, di sana juga disediakan dua bahan berbeda rasa, yaitu kuah kaldu dan tom yam. Jakarta Bakso adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang patut kita banggakan. Cara membuat kuah bakso ikan tenggiri: Hal pertama yang harus Anda lakukan dalam cara membuat kuah bakso ikan adalah mendidihkan kaldu sapi terlebih dahulu; Lalu, panaskan minyak goreng dengan api sedang untuk menumis bumbu halus hingga aroma menjadi wangi. Setelah itu, masukkan tumisan tersebut ke dalam kuah kaldu yang sudsh dididihkan tadi.
Cara menyiapkan Suki Bakso Ikan (Kuah Kaldu Ayam):
- Rebus air hingga mendidih, masukan tulang ayam, bawang putih, jahe, dan sereh lalu rebus kurang lebih 20 menit. Selanjutnya saring kuah dan pisahkan dengan tulang dan rempah rempah sehingga tersisa kuahnya saja.
- Tambahkan garam, lada, dan bumbu penyedap secukupnya ke dalam kuah kaldu lalu terakhir tambahkan bawang putih goreng (3 buah bawang putih cincang kecil ditumis hingga kering dengan 1 sdm minyak wijen atau minyak sayur)
- Siapkan bahan bahan isian (bisa pakai bahan lain seperti seafood cumi, daging ikan, atau pakai daging lainnya, bakso sapi, chikuwa, crabstick, yang biasa untuk suki. Enak juga ditambahkan sayur sayuran seperti sawi dan tambahan jamur)
- Rebus isian suki ke dalam kuah kaldu hingga matang.
- Taburkan bawang daun dan bawang putih goreng sebelum disantap biar lebih mantap 👍 buat sambal aku pakai sambal sederhana, yaitu cabai rawit ulek yang dicampur air panas tapi rasanya maknyus 😋
Kita tinggal memilih beraneka ragam jenis Suki yang rata-rata terbuat dari berbagai macam seafood, seperti baso udang, baso kepiting, baso ikan dan sebagainya. Dan ada juga sayuran nya berupa sawi hijau dan jamur untuk kemudian dimasukkan / direbus ke dalam panci/pan yang berisi kuah sup panas. Bila Anda menggunakan sumber karbohidrat seperti bihun dan mie, masukan ke dalam kuah kaldu. Rebus air kaldu ayam bersama bahan-bahan di atas. Tambahkan sereh, kecap asin, kecap ikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
