Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep puding coklat ala kfc ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan puding coklat ala kfc untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak puding coklat ala kfc karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari puding coklat ala kfc! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan puding coklat ala kfc hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep puding coklat ala kfc!
Untuk membuat Puding Coklat ala KFC, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Puding Coklat :
- Sediakan 1 bungkus Agar-agar (saya pke nutrijell coklat)
- Sediakan 2 sdm Coklat Bubuk (saya pke vanhouten)
- Gunakan 13 sdm Gula pasir / 130 gr gula pasir atau sesuai selera
- Sediakan 200 gr Susu Kental Manis (indomilk)
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 liter air mineral / 5 gelas sedang
- Ambil 5 sdm Dark Coklat / DCC(saya serut dulu)
- Sediakan Bahan untuk Vla :
- Siapkan 450 ml Susu Cair Full Cream (saya pke susu ultra 2 bungkus)
- Ambil 1 bungkus Vanili
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 6 sdm Gula Pasir
Apabila di simpan di suhu ruang, puding coklat hanya bertahan seharian. Namun bila disimpan di kulkas, bisa bertahan lama sampai seminggu loh. Kenapa saya namain "Puding Coklat ala KFC"? Karena puding ini emang mengadopsi dari puding KFC yang bawahnya puding coklat dengan fla putih. tapi semuanya saya sesuaikan dengan bahan yang ada dan selera lidah keluarga :).
Cara membuat Puding Coklat ala KFC:
- Siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu.
- Masukkan semua bahan puding coklat kecuali dark coklatnya. Lalu tambahkan air 1 liter atau secukupnya disesuaikan dgn kebutuhan ya momss. Baru nyalakan kompor dan aduk aduk hingga mendidih. Gunakan api sedang saja setelah hampir mendidih tambahkan dark coklatnya 5 sdm.
- Aduk-aduk hingga berbuih atau mendidih setelah mendidih matikan kompor. Tunggu hingga dingin. Siapkan cup mika yg akan diisi.
- Sambil menunggu dingin kita buat bahan untuk vlanya. Masukkan semua bahan vla lalu nyalakan kompor denga api kecil aduk2 hingga mendidih setelah mendidih matikan dan tutup agar lapisan vla atasnya tdk kering. Tunggu hingga dingin.
- Setelah puding dingin kira-kira kurang lebih 45 menit saya langsung masukkan ke cup plastik / bsa cetakan. Tunggu hingga mengeras atau dingin kira2 2 jam.
- Setelah dingin pudingnya baru tambahkan vla diatasnya jgn terlalu bnyak kira2 saya masukkan 3 sdm vlanya diatas puding. Finishing saya tambahkan dark coklat yg telah diparut untuk toppingnya dan ini jadi lebih enak😉. Selesai dan sajikan untuk takjil berbuka puasa momss atau bsa jg dibagikan ke tetangga krna ini jdinya bnyak.
Tapi so far ini puding ini enak. Seger banget apalagi kalau sudah masuk kulkas semalaman. Ini adalah puding ala KFC yang sudah pernah aku posting dulu. Kali ini aku bikin revisi dengan membuat sausnya lebih light dan agak encer. Cuma pake susu evaporated F&N gak ditambah susu cair lagi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat puding coklat ala kfc hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
