Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sup bakso jamur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sup bakso jamur, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sup bakso jamur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bakso jamur! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sup bakso jamur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup bakso jamur!
Untuk membuat Sup Bakso Jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 20 buah Bakso sapi siap pakai
- Siapkan 250 gram jamur tiram
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabai rawit besar
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kaldu alami (kaldu jamur) (optional)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Bumbu di mangkuk:
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk (boleh skip, tambah kadar garam)
- Siapkan Sejumput merica
- Siapkan 1 sdt bubuk cabai/boncabe
Selain dari rasa kuahnya yang segar, juga dari isinya. Ya, ada jamur kuping dan jamur tiram, bakso ikan serta aneka sayur. Khusus untuk aneka sayurnya, boleh disesuaikan selera. Silakan simak resep sup jamur bakso dan aneka sayur spesial berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Proses menghidangkan Sup Bakso Jamur:
- Cuci bersih jamur dan tiriskan lalu suir-suir sesuai selera. Cuci bersih bawang putih lalu cincang kasar. Cuci bersih bawang merah dan bawang daun lalu iris-iris sesuai selera.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga mengering (tandanya jika bawang putih sudah mulai berubah kecokelatan) lalu tumis juga bawang daun hingga harum dan agak mengering.
- Panaskan air di atas api sedang, tambahkan bubuk kaldu jamur, 1 sdt bawang goreng yang telah kita buat tadi dan garam. Masukan juga bakso sapi dan cabai rawit besar. Tunggu hingga mendidih, baru masukan jamur dan masak hingga jamur cukup layu. Matikan api.
- Siapkan mangkuk, beri 1/4 sdt garam, 1/4 sdt kaldu bubuk, sejumput merica lalu haluskan cabai rawit yang telah direbus tadi ke dalam mangkuk dengan menggunakan sendok. Tuangkan bakso, jamur dan kuah lalu beri taburan cabai bubuk/boncabe.
- Jangan lupa memberikan taburan bawang goreng yang tadi telah kita buat juga ke atasnya.
- TIPS: 1. Kalau tidak ada kaldu jamur bisa diganti dengan yang lain? Bisa, pakai saja kaldu bubuk biasa atau kalau mau lebih enak lagi bisa sengaja bikin kaldu dari rebusan tulang sapi/ayam. :)
- Mudah bukan? Selamat mencoba! ^_^
Menyantap hidangan sup bakso ayam di musim hujan bisa jadi kenikmatan tersendiri. Dikutip dari My Little Home Cook: Diary Memasak Ibu & Anak karya Putri Habibie, tak hanya dibuat menjadi sup, resep bakso ayam ini juga bisa disulap menjadi satai bakso, bakso goreng, dan tumisan. Untuk menambah kandungan gizi, kita bisa memasukkan wortel, jamur. Resep bakso jamur ini juga bisa kamu jadikan sebagai salah satu peluang usaha dengan keuntungan yang lumayan besar. Kamu juga bisa menggunakan sebuah brankas untuk menyimpan hasil dari usaha yang kamu jalani.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup bakso jamur hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
