Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sayur santan daun singkong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sayur santan daun singkong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan sayur santan daun singkong karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur santan daun singkong!
Untuk menghidangkan Sayur santan daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Daun singkong
- Ambil 1200 ltr santan
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 10 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 2 cabai merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 cm kencur
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan Laos (geprek)
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan Garam,gula,vetsin,kaldu bubuk
- Gunakan Klau suka pedas boleh ditambah dengan cabai
Coba, deh, resep yang satu ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.
Langkah-langkah menghidangkan Sayur santan daun singkong:
- Cuci bersih daun singkong rebus beri garam masak sampai matang lalu buang airnya tiriskan peras daun singkong sampai airnya hbs lalu iris2
- Haluskan semua bumbu kecuali Laos
- Lalu panaskan minyak diwajan tumis bumbu hingga harum masukkan Laos, daun salam
- Lalu masukkan daun singkong dan santan tambahkan, gula garam,vetsin,kaldu bubuk masak hingga matang.
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Mudah bukan membuat sayur santan daun singkong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
