Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep steak ayam krispy hot plate ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - steak ayam krispy hot plate! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak steak ayam krispy hot plate karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam krispy hot plate! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan steak ayam krispy hot plate hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep steak ayam krispy hot plate!
Untuk menyiapkan Steak Ayam Krispy Hot Plate, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 buah dada ayam fillet
- Gunakan 2 bungkus tepung ayam goreng krispy
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng ayam
- Sediakan Bahan brown sauce:
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay cincang
- Siapkan 2 butir bawang putih cincang halus
- Siapkan 2 gelas air kaldu
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Ambil Secukupnya pala bubuk
- Gunakan 1 sdm saos sambal kalo suka pedas
- Siapkan 1 sdm margarine untuk menumis
- Siapkan 1 sdm tepung maizena untuk mengentalkan
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil 250 gr french fries
- Siapkan 100 gr buncis rebus
- Ambil 100 gr wortel rebus potong kotak
- Sediakan 100 gr jagung manis rebus
Crispy Chicken juga ditemani oleh French fries, potongan buncis, jagung dan wortel yang direbus. Penyajiannya menggunakan hot plate membuat bumbu dari steak ini meletup-letup saat baru disajikan. Sebenarnya sudah pernah share video steak ya tapi. Susun kentang goreng,buncis dan wortel di piring saji,,, lalu letakan steak crispy nya.dan siram dengan saus spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Steak Ayam Krispy Hot Plate:
- Siapkan minyak goreng dalam wajan dan panaskan.
- Siapkan 1 wadah adonan basah untuk marinasi ayam dengan perbandingan 1 sdm tepung bumbu ayam goreng dengan 5 sdm air diaduk rata. Rendam ayam sekitar 30 mnt. Kemudian balur ayam ke dalam sisa tepung bumbu kering. Goreng dalam minyak panas hingga terendam dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan bahan untuk membuat brown sauce. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Masukkan sisa bumbu brown sauce. Tambahkan air kaldu, aduk rata. Kentalkan dengan tepung maizena yg sudah diencerkan dengan sedikit air dulu. Tes rasa. Masak saus hingga meletup- letup dan mengental. Angkat dan sisihkan di mangkuk.
- Panaskan hot plate dalam kompor atau oven (kalau saya dioven dengan temperature 150 derajat selama 15 menit)
- Setelah platenya panas, tata ayam krispy beserta bahan pelengkapnya di atas hot plate. Siram dengan brown sauce dan siap disajikan.
Jika mau pedas, tambahkan saos samabal. Akan lebih mantab.di sajikan di piring hot plate.seperti penyajian aslinya di Waroeng Steak & Shake. Resep Steak Ayam Crispy Saus Coklat - Chicken Steak With Traditional Brown Sauce Steaknya berupa fillet ayam goreng tepung renyah yang dibaluri brown sauce yang gurih. Steak merupakan jenis olahan makanan berupa daging dan memiliki tekstur crispy.
Selamat mencoba resep steak ayam krispy hot plate! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
