Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mie ayam pangsit ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mie ayam pangsit salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mie ayam pangsit karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan mie ayam pangsit hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam pangsit yuk!
Untuk membuat Mie Ayam Pangsit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 4 bungkus mie telor (bungkus kecil, 1 bungkus isi 2 keping mie)
- Gunakan Penyedap ayam (opsional)
- Siapkan Bahan Topping Ayam:
- Gunakan 500 gr daging ayam cacah kasar/haluskan dengan food processor
- Sediakan 5 telor ayam rebus
- Ambil 2 batang daun bawang tumis sejenak
- Ambil 2 btg serai
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 ruas laos
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan 5 sdm kecap
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan Gula garam merica
- Sediakan Bumbu Halus Topping Ayam:
- Sediakan 10 siung bwg merah
- Ambil 6 siung bwg putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Topping dan taburan:
- Ambil Sawi rebus
- Sediakan Timun
- Ambil Krupuk pangsit
- Ambil Daun bawang+Bawang goreng
Dengan beragam bumbu rempah - rempah yang kaya, variasi masakan mie juga semakin kaya. Salah satunya adalah resep bumbu mie ayam pangsit yang cukup banyak digemari. Kapan Anda lagi bisa menikmati mie pangsit yang lezat buatan sendiri. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit.
Cara menyiapkan Mie Ayam Pangsit:
- Untuk Topping ayam: Tumis hingga harum bumbu halus + serai + daun jeruk + daun salam + laos.
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan telor rebu+ air+Kecap+saus tiram. Aduk rata, masak 1 menit. Airnya saya beri lebih banyak agar lebih sedap bisa dipakai campuran kuah mie ayamnya.
- Tambahkan gula garam merica, koreksi rasa. Masak dengan api kecil. Masukkan daun bawang yang telah ditumis, aduk rata, sisihkan.
- Penyajian untuk 1 bungkus mie telor rebus: Siapkan mangkok. Beri 2sdm minyak goreng+1/2sdt merica bubuk+1/2sdt garam+1/2sdt saus tiram+1/2sdt penyedap ayam. Aduk rata bumbunya. Masukkan mie telor rebus, campur rata.
- Tata topping ayam dan telor + sawi + timun + kerupuk pangsit + taburan daun bawang dan bawang goreng.
- Mie ayam pangsit siap dihidangkan.
Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Pangsit Jakarta. Pisahkan dulu lemak ayam kemudian sisihkan. Jakarta - Beberapa warung makan ini menawarkan mie ayam unik yang disajikan dalam wadah yang terbuat dari kerupuk pangsit goreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam pangsit hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
