Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍 salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍 karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍!
Untuk menyiapkan Mangut Lele Tanpa Santan Sedeppppp Banget 😍, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 4 ekor lele ukuran sedang, bisa utuh bisa dipotong 2
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 buah kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 buah jahe
- Gunakan 1 buah kunyit
- Siapkan 1 genggam ketumbar
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah (hilangkan isinya)
- Sediakan 10 cabe rawit (hilangkan isinya)
- Siapkan Bumbu Tambahan
- Siapkan 1 sereh geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Kemangi secukupnya (lebih banyak lebih segar)
- Gunakan 1 gelas Air mineral
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
Cara Membuat Masakan Mangut Lele Sedap - Mangut lele merupakan olahan masakan yang terbuat dari ikan lele yang digoreng dan dimasak kembali bersama mangut. Mangut merupakan bumbu masakan yang berkomposisikan bawang, kemiri, dan jahe yang dihaluskan lalu ditumis dengan tambahan daun jeruk, daun salam, lengkuas, cabe, tomat serta santan kelapa. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka.
Cara memasak Mangut Lele Tanpa Santan Sedeppppp Banget 😍:
- Goreng lele
- Siapkan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan air jika bumbu sudah matang
- Masukkan lele, tambahkan bumbu tambahan berupa daun2an, tambahkan gula garam dan koreksi rasa. Biarkan mendidih dan siap dihidangkan. 😊😊😊
Lele ditusuk dengan pelepah kelapa kemudian diasap dengan kayu bakar hingga matang, kering dan kehitaman serta beraroma smoky yang sedap. Setelah itu baru dimasak dengan kuah santan dengan. Namun selain gudeg, ada satu menu lagi yang paling dicari oleh para wisatawan, yaitu mangut. Mangut identik dengan kuah santan bercita rasa gurih, asam, dan pedas. Olahan ini paling pas disandingkan dengan ikan lele.
Selamat mencoba resep mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
