Lagi mencari resep mangut lele kemangi yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele kemangi terbaik! Hadirkan mangut lele kemangi untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut lele kemangi karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele kemangi yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Lele Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 8-9 ekor lele
- Ambil 1 lt santan, jgn terlalu encer
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Kemangi
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Ambil Lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam / boleh skip
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit utuh
- Siapkan Tomat / potong²
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan Sejumput gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap
- Sediakan Minyak untuk menumis
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Langkah-langkah membuat Mangut Lele Kemangi:
- Bersihkan ikan lele, lalu goreng. Sisihkan
- Tumis bumbu Halus, masukan juga serai, lengkuas, cabai, tomat, garam dan penyedap masak hingga matang.
- Masukkan santan, tunggu hingga mendidih, lalu masukan ikan lele yg sdh digoreng. Koreksi rasa dahulu
- Masukkan kemangi, tunggu hingga layu. Matikan kompor. mangut lele siap dihidangkan,😊
Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Mangut Lele Kemangi. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
