Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep chicken steak crispy ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - chicken steak crispy! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak chicken steak crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken steak crispy! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan chicken steak crispy hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken steak crispy yuk!
Untuk memasak Chicken Steak Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr dada ayam fillet
- Siapkan Bumbu marinade:
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt gram
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 1 sdm merica
- Siapkan Garam
- Siapkan Celupan kering:
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdm soda kue
- Gunakan 250 gr maizena
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Celupan basah:
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 200 ml air
- Ambil Bumbu saos:
- Sediakan 1 sachet saos tiram
- Sediakan 1 bawang bombay (iris)
- Siapkan 4 bawang merah (iris)
- Sediakan 3 bawang putih (iris)
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Mentega
- Gunakan 3 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm kecap
- Ambil 1 sdm maizena (larutkan)
- Gunakan Pelengkap (rebusan):
- Sediakan Wortel
- Siapkan Kentang
- Gunakan Buncis
Flatten the chicken breast with the back of the knife. Put the chicken into the mixture of ingredient A and mix well. Put the chicken to a bed of the mixture of ingredients B. Make sure it fully covered with flour.
Cara menghidangkan Chicken Steak Crispy:
- Rendam fillet ayam dengan bumbu marinade dan masukkan kulkas kurang lebih 1-2 jam (supaya benar benar meresap sempurna).
- Setelah 1 jam tiriskan dan baluri dengan bumbu halus kemudian celupkan pada celupan kering dan basah (saya 2x celupan) kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan dengan minyak panas dan api kecil.
- Tumis bawang merah, putih dan bombay hingga harum. Tambahkan saori, saos sambal, kecap, dan sedikit air. Kemudian beri larutan maizena tunggu hingga mengental lalu koreksi rasa.
- Rebus sayuran hingga matang kemudian tiriskan.
- Susun dalam piring dan siap dinikmati.
Thinly pounded steak and very hot oil are the secrets to this Crispy Chicken Fried Steak recipe. Smothered in savory country fried steak gravy and served with mashed potatoes, this dish will be the hit of the dinner table tonight! Remove each steak to a paper towel-lined plate to drain. The outside is crispy and crunchy while the meat on the inside is moist and tender. Consequently, it is even better with gravy.
Selamat mencoba resep chicken steak crispy! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
