Coba resep ayam tepung saos asam manis sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam tepung saos asam manis merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam tepung saos asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung saos asam manis! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam tepung saos asam manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam tepung saos asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Ayam tepung saos asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam yang sudah ditepungi dan digoreng
- Siapkan 2 siung bawang putih digeprek
- Gunakan 1 siung bawang Bombay
- Ambil 4 buah tomat, dikupas, direbus, diblender
- Sediakan 2 sendok makan saos tomat
- Gunakan 1 sendok makan saos tiram
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk ayam
- Sediakan 1 sendok teh tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk
Dewi Permanik memberi tips supaya saos asam manis bisa terasa lebih segar. Beliau juga menuturkan asal - usul sejarah masakan ini. Ayam Tepung Saus Asam Manis biasanya dijual di restauran yang menyajikan hidangan chinese food serta pedagang kaki lima yang menyajikan menu hidangan serupa. selain Ayam Saus Asam Manis Nanas Pedas sebagai menu utama, disana biasanya terdapat masakan dari ayam dan bahan lainnya yang diolah dengan bumbu gurih. diantara lainnya adalah Ayam. Meskipun demikian, masakan ayam goreng tepung yang dilapisi saus asam manis kebanyakan dijumpai pada restoran.
Proses menghidangkan Ayam tepung saos asam manis:
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai matang dan harum, masukkan jus tomat, garam, gula pasir, lada, saos tomat dan saos tiram, aduk rata
- Kemudian masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, masak saos sampai kental, koreksi rasa, angkat
- Siram saos ke ayam goreng sesaat sebelum makan ya agar ayamnya tetap krispi
- Bila saos ingin pedas tambahin saja saos sambal atau cabe bubuk
- Sajikan ayam dengan nasi hangat…hem yummy
Kini anda bisa membuatnya sendiri dengan takaran pedas atau tingat asam sesuai selera. Selain itu, anda juga dapat memilih daging ayam bagian dada yang telah fillet atau dibuang tulangnya agar semakin empuk. Menghidangkan ayam goreng seperti biasa tentu sudah sering anda coba. Bagaimana jika kali ini mencoba membuat ayam goreng dengan sajian yang sedikit berbeda. Anda bisa mencoba membuat ayam goreng tepung dengan saus asam manis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam tepung saos asam manis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
