Coba resep seblak kering sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! seblak kering, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak seblak kering karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak seblak kering hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak kering yuk!
Untuk menyiapkan Seblak Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr kerupuk mentah (bisa kerupuk apa aja)
- Ambil Bahan halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 6 buah cabe panjang (bisa tambah cabe rawit klo suka pedes)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt masako
- Sediakan 6 sdt gula
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Cara menyiapkan Seblak Kering:
- Masukan kerupuk dalam minyak dingin,tunggu hingga 10 menit lalu mulai nyalakan api,dgn api kecil saja agar kerupuk tidak mengembang tapi kalo di gigit tetap kriuk. Kalau dirasa sudah matang,sisihkan.
- Blender semua bahan halus menjadi satu,lalu tumis aduk rata masukan garam,masako,gula tes rasa. Sesuai keinginan saja
- Campur kerupuk dan bahan halus jadi satu,aduk rata. Jika ingin dimasukan ke dalam toples,bahan halus ditunggu dulu agak dingin biar gula yg tercampur tidak melekat pada sisi kerupuk yang membuat kerupuk saling menempel. Selamat mencoba. 😊
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Selamat mencoba resep seblak kering! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
