Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cilok lembut anti alot ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilok lembut anti alot merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cilok lembut anti alot karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok lembut anti alot! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak cilok lembut anti alot hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok lembut anti alot yuk!
Untuk menghidangkan Cilok lembut anti alot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 15 sdm penuh tepung terigu
- Gunakan 15 sdm penuh tepung tapioka/sagu
- Gunakan 2 gelas belimbing air
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Garam
- Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Siapkan Bahan sambal kacang
- Gunakan 5 sdm kacang tanah goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil sesuai selera Cabai
- Siapkan Stengah bulatan gula merah
- Siapkan 250 ml air
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk
Tapi, kadangkala tekstur cilok yang terlalu kenyal menyulitkan untuk ditelan. Cilok ini anti alot dan anti kelembekkan. Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Aku tetep rendam gitu saja dengan air secukupnya sampai sore cilok itu habis jadi gak perlu manasin lagi.
Proses menyiapkan Cilok lembut anti alot:
- Siapkan tepung dan sagu masing2 15 sendok makan penuh.. tempatkan di wadah yg berbeda.
- Parut bawang putih, rebus dengan 2 gelas air. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Rebus sampai mendidih.
- Setelah mendidih, matikan kompor diamkan sejenak. Kemudiam masukan tepung terigu aduk sampai rata
- Kemudian tambahkan daun bawang, aduk rata menggunakan sendok. Karna adonan lengket dan lumayan masih panas
- Lalu tambahkan kocokan telur, aduk rata.
- Tambahkan adonan dengan sagu/tapioka secara bertahap sambil terus diaduk menggunakan tangan.
- Siap untuk dibulatkan. Karna adonan ini agak sedikit lengket jadi membulatkannya dengan cara dilumuri minyak sedikit di telapak tangan. Lalu bulatkan
- Rebus air, biarkan hangat lalu masukan cilok. Biarkan sampai cilok mengapung tanda cilok sudah matang. Dan siap diangkat
- Campurkan semua bahan sambal kacang, tambahkan 250ml air haluskan menggunakan blender. Lalu tumis sambal kacang, beri garam, kaldu bubuk secukupnya. Jika air menyusut dan sambal dirasa kekentalan maka boleh ditambahkan air lagi.
- Cilok empuk anti alot siap disajikan.
- Ini dibuat sblum magrib, setelah tarawih pun cilok masih empuk.
- Tampak dekat ❤️
Untuk mendapatkan tekstur cilok yang kenyal dan lembut, Anda harus memerhatikan cara penyimpanannya. Tujuannya agar cilok tidak alot. *"Aku bikin cilok lagi dengan resep dasar cilok ummikoki dan sudah aku modiv ya isiannya pakai tumisan daging giling. Cilok ini anti alot dan anti kelembekkan. Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Cara membuat cilok jauh lebih mudah dari bayangan kamu.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok lembut anti alot. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
