Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cilok awet lembut dan kenyal ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian cilok awet lembut dan kenyal ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cilok awet lembut dan kenyal karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok awet lembut dan kenyal! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat cilok awet lembut dan kenyal hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok awet lembut dan kenyal yuk!
Untuk menghidangkan Cilok awet lembut dan kenyal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 7 sdm tepung tapioka/sagu
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 helai daun bawang prei
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Air untuk merebus
Sebelum masak sendiri, simak tips membuat cilok yang empuk dan kenyal. Pasti kalian tidak asing lagi dong dengan nama cilok. Ya , makanan yang enak, kenyal dan empuk ini menjadi banyak idola semua kalangan. Namun, apakah Cilok terbuat dari tepung tapioka, terigu, bawang putih, dan lainnya.
Proses membuat Cilok awet lembut dan kenyal:
- Campur tepung terigu, tapioka dan semua bumbu. Potong lembut daun bawang prei. Kecuali air. Rebus air hingga mendidih lalu tuang ke adonan. Masukkan juga daun bawang prei. Aduk pake sendok hingga setengah kalis.
- Ulen hingga kalis dan dapat dipulung. Test rasa. Didihkan air, beri 2 sdm minyak goreng. Bentuk bulatan sebesar kelereng. Dan masukkan ke dalam air mendidih.
- Biarkan mengambang dan beberapa saat baru diangkat. Hidangkan dengan saos sambal, atau sambal kacang dan kecap sesuai selera masing-masing.
Untuk isian, Anda bisa berkreasi dengan daging. Untuk mendapatkan tekstur cilok yang kenyal dan lembut, Anda harus memerhatikan cara penyimpanannya. Kapanlagi Plus - Cilok adalah jajanan pinggir jalan yang biasanya kita temukan di sekolah, pasar tradisional, dan pasar modern. Jajanan ini memiliki tekstur yang kenyal, lembut, dan rasanya asin gurih. Jajanan ini sudah menjadi salah satu jajanan yang diminati setiap kalangan mulai dari anak-anak, orang tua, bahkan yang sudah lanjut usia juga menyukai cilok.
Selamat mencoba resep cilok awet lembut dan kenyal! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
