Ingin memasak mangut lele 💕 yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele 💕 terbaik! mangut lele 💕 salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut lele 💕 karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele 💕! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat mangut lele 💕 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele 💕!
Untuk memasak Mangut lele 💕, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor Lele
- Ambil Bumbu racik ikan goreng
- Gunakan 2 buah Santan instan
- Ambil 1 ruas Lengkuas, digeprek
- Siapkan 1 batang Sereh, digeprek
- Gunakan 3 helai Daun jeruk
- Sediakan 3 helai Daun salam
- Sediakan Kemangi, ambil daunnya
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan keladu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 4 buah Cabe merah besar
- Ambil 10 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Kencur
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.
Langkah-langkah memasak Mangut lele 💕:
- Bersihkan lele, marinasi dengan bumbu racik ikan goreng kurang lebih 5 menit (direndem air garam juga bisa). Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.
- Haluskan bumbu (saya pake chopper, diulek kasar juga bisa).
- Tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, daun salam dan jeruk sampai wangi. Masukkan santan instan. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan lele, kemudian kemangi. Aduk rata.
- Siap disajikan, manguuut lele gurih pedaaas…mirip kayak yang di yogya…mantaap 👍🏼
Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang sudah antri untuk menikmati setiap harinya. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan. Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila. Selain mangut kalian bisa mencoba sajian khas hajatan seperti ingkung ayam kampung, sego bancakan, sego kenduri ayam kampung, dan masih banyak lainnya. Salah satu warung Legendaris di Yogyakarta Mangut Lele Mbah Marto.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut lele 💕 hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
