Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep (malengi)mangut lele kemangi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! (malengi)mangut lele kemangi pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak (malengi)mangut lele kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (malengi)mangut lele kemangi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak (malengi)mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep (malengi)mangut lele kemangi!
Untuk menghidangkan (MALENGI)Mangut Lele Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 lele
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil Bumbu
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Ambil 1 tomat
- Sediakan 10 cabai rawit
- Sediakan 1 serai
- Ambil 2 daun jeruk
- Sediakan Seiris jahe
- Siapkan Seiris laos
- Siapkan Seiris kunir
- Siapkan 1 kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Goreng lele di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Masukkan ikan lele yang sudah di goreng, campur hingga merata biarkan sebentar supaya bumbu meresap. Masukkan santan kental beserta daun kemangi. Biarkan sayur mangut ikan lele mendidih.
Proses menyiapkan (MALENGI)Mangut Lele Kemangi:
- Awal mula goreng dulu lele yang udah dicuci bersih sampai kering
- Kemudian masukan bumbu ulek yakni kunir ketumbar dan kemiri serta bumbu iris baper bawang merah tomat cabai dan kash daun jeruk dan serainya. Tumis sampai aroma harumnya mulai terasa
- Setelah itu masukkan lele gorengnya ke dalam bumbu yang udah dtumis sampai meresap. Kasih air sedikit demi sedikit jangan terlalu banyak.
- Setelah itu tunggu sampai mendidih baru masukkan kemangi dan matikan api lalu angkat dan siap disajikan.
Sajikan mangut ikan lele dengan nasi hangat. Lihat juga resep Ikan Lele Kukus Kemangi enak lainnya. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Kemangi: Goreng ikan lele yang sudah direndam dengan bumbu rendaman pada wajan yang telah diberikan minyak dan dipanaskan. Setelah ikan lele menjadi lebih garing dan matang secara merata, silahkan angkat ikan dengan menggunakan serokan dan tiriskan terlebih dahulu minyaknya. Pembangkit nafsu makan kalian kali ini adalah mangut lele kemangi lur.
Mudah bukan membuat (malengi)mangut lele kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
