Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cilok abang abang (lembut meskipun dingin) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok abang abang (lembut meskipun dingin) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok abang abang (lembut meskipun dingin) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok abang abang (lembut meskipun dingin)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan cilok abang abang (lembut meskipun dingin) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok abang abang (lembut meskipun dingin) yuk!
Untuk menghidangkan Cilok Abang Abang (lembut meskipun dingin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4 SdM tep terigu (me: no merk/kiloan)
- Ambil 8 SdM tep tapioka/sagu/aci (me: no merk/kiloan)
- Gunakan 1 btr telor ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris2)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 SdT merica butir
- Gunakan Sckpnya : garam,kaldu bubuk
Saat sudah dingin pun, rasa alotnya tidak keterlaluan dan enak dimakan meskipun memang pasti lebih empuk, tabeyasui dan lebih enak jika dimakan saat hangat-hangat. Cimol paling asyik dinikmati dengan ditusuk menggunakan stik kayu dan disuapkan ke mulut selagi hangat. Baca Juga: Seblak Khas Bandung Enak yang Harus Dicoba! Terigu ditambahkan sedikit agar cimol tidak lembek saat sudah dingin.
Proses membuat Cilok Abang Abang (lembut meskipun dingin):
- Campurkan semua bahan dg air mendidih (sedikit2 aja airnya ya biar gk trll encer) hga adonan kalis (tekstur kayak mainan Malam),biar gk lengkat,wktu bulet2 tangan dikasih minyak goreng 1 tetes,tiap kali kering olesi lg 1 tetes ! Buletinya kecil2 aja ya,,soalnya bakalan ngembang 2 kali lipat !
- Rebus air,kasih 2 SdM minyak goreng agar tdk lengket 1 sma lain,tunggu hga mendidih,lalu masukan cilok dlm panci,tunggu hga mendidih & mengapung kurleb 25 mnt,sesekali diaduk2 (api sedang,panci tertutup biar panasnya merata) ! Lalu pindah dalam panci kukus,,kukus hga 30 menit Api sedang ! Stlh 30mnt,,cilok bisa dinikmati 🥰
Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi. Dengan itu maka muncul lah berbagai pilihan dalam satu jajanan yang sama. Hal ini terjadi pula dengan resep cilok yang semakin beragam. Berbeda dengan cilok asli bandung yang punya bumbu kacang kental, yang ini lebih cair seperti kuah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok abang abang (lembut meskipun dingin) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
