Ingin bikin pangsit ayam udang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pangsit ayam udang terbaik! Menu pangsit ayam udang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pangsit ayam udang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit ayam udang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pangsit ayam udang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pangsit ayam udang!
Untuk menyiapkan Pangsit ayam udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr Dada ayam
- Gunakan 100 gr Udang
- Gunakan 4 Bawang merah
- Ambil 1 Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Saus tiram
- Sediakan 1 sdm Tapioka
- Ambil 1 sdm Maizena
- Siapkan 15 Kulit pangsit
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Sup pangsit ayam dan udang ini enak dihirup hangat saat berbuka. Bisa ditambah sayuran dan sambal favorit agar makin mantap rasanya. Rasanya yang enak dan gurih itu membuat siapapun yang menikmatinya tak henti untuk menyantapnya. Baik pangsit goreng maupun pangsit kuah umumnya berisi daging ayam atau udang yang dicampur dengan beberapa bumbu.
Langkah-langkah memasak Pangsit ayam udang:
- Cuci bersih ayam dan udang. Udang di kupas, kulit dan kepala nya.
- Giling halus dada ayam, sisihkan.
- Cincang kasar udang, sisihkan
- Iris dan goreng bawang merah dan bawang putih. Tiriskan dan haluskan
- Campur daging ayam dan udang dengan bawang goreng.
- Beri garam dan saus tiram
- Tambahkan tepung maizena dan tapioka
- Tambahkan sedikit air, lalu aduk rata.
- Panaskan kukusan. Air ditambah kan sedikit minyak dan alasnya juga di olesi sedikit minyak. Agar tidak menempel.
- Oleskan sedikit minyak ke permukaan kulit pangsit, lalu isi dengan adonan sebanyak 1 sdm
- Bentuk kulit pangsit sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis
- Masukan ke dalam kukusan. Kukus selama 20 menit.
- Jika ingin yang kriuk, panaskan minyak, lalu goreng.
- Nikmati dengan saus sambal agar lebih nikmat.
Namun banyak juga yang kini sudah berkreasi mengganti isian pangsit ini dengan berbagai sayur. Pangsit yang gurih dan lembut tentu tidak bisa membuat siapa saja menolaknya. Terlebih lagi, ketika isian pangsit adalah daging ayam, udang dan sayuran menyehatkan. Bukan hanya orang dewasa yang suka pangsit, anak-anak pun pasti menyukainya. Oh iya, bicara mengenai pangsit, kali ini Vemale punya resep pangsit basah isi udang dan ayam yang enak.
Selamat mencoba resep pangsit ayam udang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
