Seblak Kering
Seblak Kering

Coba resep seblak kering sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan seblak kering! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang takut mulai memasak seblak kering karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak seblak kering hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kering!

Untuk menghidangkan Seblak Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan Kerupuk (maaf kerupuknya g tau berapa2nya soalnya sisa yg g ke goreng kmrn, kira2 cukup buat 1 porsi aja deh)
  2. Sediakan 1 btr telur
  3. Ambil 10 Udang
  4. Ambil Bumbu :
  5. Gunakan Kencur/cikur
  6. Sediakan 3 siung Bawang merah
  7. Ambil 3 siung Bawang putih
  8. Siapkan 6 bh Cabe rawit/cengek (buat yg suka pedas, boleh ditambah lagi sesuai selera)
  9. Siapkan Masako rasa ayam

Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.

Proses menyiapkan Seblak Kering:
  1. Rebus kerupuk sampai lunak, setelah lunak angkat dan tiriskan
  2. Haluskan bumbu
  3. Siapkan wajan, panaskan minyak… setelah minyak panas masukan bumbu halus tadi, lalu masukan juga udang
  4. Tumis hingga bumbu harum, sisihkan ke pinggir2 wajar. Lalu masuk telur dan orak arik
  5. Setelah telor matang, aduk dengan bumbu yg td disisihkan… setelah matang bumbu, udang dan telurnya, jangan lupa masukan kerupuk yg sudah direbus dan ditiriskan tadi. Aduk hingga tercampur
  6. Setelah tercampur, beri masako secukupnya. Aduk kembali hingga rata. Icip rasa… jika sudah pas rasanya angkat dan hidangkan selagi hangat. Selamat menikmati

Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak kering hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.