Ingin membuat koloke ayam asam pedas manis yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep koloke ayam asam pedas manis terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan koloke ayam asam pedas manis! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak koloke ayam asam pedas manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam asam pedas manis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan koloke ayam asam pedas manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin koloke ayam asam pedas manis yuk!
Untuk menghidangkan Koloke ayam asam pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Ayam fillet 500gram
- Siapkan 1/4 bagian Nanas
- Ambil 1/2 bks Tepung serbaguna
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Margarin
- Ambil Saus tomat
- Siapkan Saus sambal
- Ambil 5 bj Cabe
- Ambil 1/2 bagian Bawang bombai
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil Garam, gula, kaldu jamur/sapi
- Siapkan Bawang pre
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis.
Proses memasak Koloke ayam asam pedas manis:
- Cuci ayam hingga bersih, lalu potong dadu sesuai selera
- Setelah dipotong dan dicuci bersih,lalu kasih tepung serbaguna, aduk" hingga daging ayam tertutup dg tepung.
- Disisi lain cincang halus bawang merah, bawang putih, cabe, bawang bombai dan potong kecil bawang pre juga nanas
- Setelah itu goreng ayam dengan api sedang dan minyak yg agak banyak supaya ayam Matang Dan crispy
- Setelah matang taruh ayam di piring lalu buat sausnya
- Tumis bawang bombai, bawang merah, putih,cabe dengan margarin setelah baunya harum masukkan garam, gula, kaldu, saus tomat dan saus pedas nya, lalu beri air secukupnya
- Setelah mendidih masukkan nanas dan lanjutkan aduk" hingga mengental (boleh dikasih maizena yaa) setelah kental kasih potongan bawang pree, test rasa
- Setelah sekiranya saus sudah mengental dan rasa sudah pas.. matikan api lalu siramkan saus ke ayam yg sudah digoreng crispy tadi.
- Daaaannn koloke ayam asam pedas manis siap dihidangkan.
Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak.
Mudah bukan membuat koloke ayam asam pedas manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
