Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mie ayam pangsit ala abang2 ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mie ayam pangsit ala abang2 pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mie ayam pangsit ala abang2 karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit ala abang2! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak mie ayam pangsit ala abang2 hanya dengan menggunakan 56 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam pangsit ala abang2 yuk!
Untuk membuat Mie Ayam Pangsit Ala Abang2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr dada ayam cincang
- Sediakan Mie khusus mie ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1-2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk non msg
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Halus utk topping ayam:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bahan minyak bawang:
- Gunakan Secukupnya lemak ayam + kulit ayam
- Ambil 4 siung bawang putih (tdk dikupas, digeprek aja)
- Gunakan 4 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 sdt ketumbar utuh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan pangsit rebus:
- Ambil 200 gr dada ayam cincang
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk non msg
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan Sejumput daun basil (blh skip)
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Daun bawang (iris)
- Gunakan Kulit pangsit siap pakai
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bahan Kuah Pangsit Bakso
- Gunakan 2 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris)
- Gunakan iris Daun bawang
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Bakso
- Ambil Sayur sawi
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Pangsit goreng
- Sediakan Saos cabe
Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Cari produk Mie Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat ().
Proses menyiapkan Mie Ayam Pangsit Ala Abang2:
- Cara buat minyak bawang: goreng semua bahan sampe kecoklatan dan agak kering. Saring minyaknya sisihkan.
- Cara buat pangsit rebus: campur semua bahan isian. Masukan bahan isian ke dalam pangsit, bentuk segitiga dan tempel ujungnya ditengah rekatkan dgn air. Rebus hingga matang.
- Cara bikin kuah pangsit bakso: siapkan panci, masukan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan air. Tambahkan bumbu2 dan daun bawang iris. Masukan bakso dan pangsit rebusnya.
- Cara buat topping mie ayam: siapkan wajan, tumis bumbu halus dan masukan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk hingga harum dan matang. Tambahkan ayam cincang tumis sebentar bersama bumbu, lalu tambahkan air secukupnya Masukan semua bumbu aduk rata. Masak sampai kuah sedikit mengental. Koreksi rasa.
- Panaskan air pada panci. Tunggu hingga mendidih. Rebus sebentar mie hingga tingkat kematangan yg diinginkan. Siapkan wadah, masukan minyak bawang, sedikit kecap asin dan sedikit kecap manis aduk rata. Masukan mie, aduk rata. Tambahkan sayur sawi, topping ayam, daung bawang dan pelengkap lainnya. Sajikan bersama kuah pangsit bakso dan sambal.
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Olahan Pangsit Lainnya : Cara Membuat Gyoza Ayam (Pan Fried Dumpling) Ala Jepang Selain dijadikan pelengkap bakso, bakmi, mie ayam, siomay, batagor dan bihun, pangsit basah ini juga sudah lezat bila di santap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa menambahkan sawi hijau atau pakcoy/bokcoy/pokcoy untuk sayurnya. Sajikan mie ayam pangsit dalam kondisi hangat Ternyata untuk membuat mie ayam pangsit yang enak special sangatlah mudah dan praktis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam pangsit ala abang2 hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
