Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep 47. sebring (seblak kering) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! 47. sebring (seblak kering) cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang takut mulai memasak 47. sebring (seblak kering) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 47. sebring (seblak kering)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan 47. sebring (seblak kering) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 47. sebring (seblak kering)!
Untuk membuat 47. sebring (seblak kering), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr kerupuk bunga/apa aja
- Siapkan 250 ml minyak goreng
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung baput
- Gunakan 2 siung bamer
- Gunakan 4 ruas kencur
- Gunakan daun jeruk iris (saya skip)
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kencur sampai halus. b. Tumis bumbu halus sampai harum/. c. Satu lagi varian seblak kering yang bisa kamu coba yakni seblak kering daun jeruk. Aroma daun jeruk yang segar akan membuat seblak keringmu semakin mantap.
Proses menghidangkan 47. sebring (seblak kering):
- Tuang minyak diwajan, masukan kerupuk rendam ±1jam dalam minyak dingin (saya lebih)
- Dalam wajan berbeda, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak kalo pake daun jeruk masukan barengan, beri gula garam & penyedap secukupnya koreksi rasa.. biarkan sampai agak kering, terus aduk agar tidak gosong
- Goreng kerupuk tadi dengan api sedang sampai kerupuk kelihatan putih tandanya matang, goreng sampai terus diaduk agar matang merata, kalau sudah matang angkat kerupuk tiriskan agar minyak turun
- Masukan kerupuk ke dalam wajan yg tadi menumis bumbu, aduk rata kerupuk sampai bumbu tidak menggumpal koreksi rasa lagi kalau kurang bisa ditambah garam lagi, masukan kerupuk ke dalam wadah jangan langsung ditutup biarkan dingin baru tutup agar tetap renyah
Atau biasa juga disebut Kerupuk Bantat. Cocok untuk cemilan atau pelengkap makanan. i. Bahan Membuat Seblak Kering Renyah Pedas A. Berasal dari Bandung, seblak populer di berbagai daerah. Makanan pedas ini dikreasi dengan berbagai bahan, sehingga makin kaya rasa.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 47. sebring (seblak kering). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
