Coba resep 118.mangut lele ala mbah marto jogja sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan 118.mangut lele ala mbah marto jogja ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak 118.mangut lele ala mbah marto jogja karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 118.mangut lele ala mbah marto jogja! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat 118.mangut lele ala mbah marto jogja hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 118.mangut lele ala mbah marto jogja!
Untuk menyiapkan 118.Mangut lele ala mbah Marto jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ekor lele bersih di goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil 3 buah cabe hijau
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 btng sereh
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bks kara
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Jahe, lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya Gula dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 3 cabe rawit
- Gunakan 3 cabe merah
Seringkali lele hanya diolah dengan digoreng atau di sambal pedas. Memang benar banyak mangut lele enak di Jogja, tapi ada salah satu lokasi yang sudah melegenda yakni Mangut Lele Mbah Marto di Bantul. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Kalau ingin mencicipi mangut lele khas Jogja, Mbah Marto jawabannya.
Cara menghidangkan 118.Mangut lele ala mbah Marto jogja:
- Bersihkan lele dan goreng sisihkan
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sere, daun jeruk lengkuas dan jahe sampai harum
- Masukkan lele goreng dan tambahkan 500 ml santan bumbui dng gula dan garam, kaldu bubuk klw suka
- Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, angkat dan sajikan
Rumah makannya nyempil di dalam gang. Tepatnya berada di perumahan Desa Ngireng-ireng, Panggungharjo, Bantul. Tidak hanya Gudeg, Mangut lele Mbah Marto juga selalu bikin kangen Yogyakarta. Makanan sederhana dari Bantul Yogyakarta ini selalu ramai dipadati penggemarnya. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang.
Selamat mencoba resep 118.mangut lele ala mbah marto jogja! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
