Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep fried chicken steak with mushroom sauce ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! fried chicken steak with mushroom sauce adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak fried chicken steak with mushroom sauce karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari fried chicken steak with mushroom sauce! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat fried chicken steak with mushroom sauce hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin fried chicken steak with mushroom sauce yuk!
Untuk memasak Fried Chicken Steak with Mushroom Sauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 Dada ayam utuh di-fillet menjadi 4 bagian
- Siapkan A. Marinade
- Ambil 2 siung bawang Putih
- Gunakan 3 siung bawang Merah
- Ambil 1/2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Sejumput kayu manis bubuk
- Gunakan 100 ml air dingin
- Siapkan B. Sauce
- Ambil 2 sdm unsalted butter
- Siapkan 3 siung bawang putih dicincang halus
- Gunakan 1 bh bawang bombay ukuran besar dicincang halus
- Ambil 200 gr jamur kancing (saya pakai yg kalengan), iris agak tebal
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 1 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air
- Gunakan C. Tepung
- Gunakan 250 gr Tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
- Siapkan 100 gr Tepung maizena
- Sediakan 1 sachet kaldu ayam (saya pakai Royco)
- Gunakan D. Celupan
- Siapkan 300 ml air es
- Sediakan 500 ml Minyak goreng
Juicy, pan seared chicken breast is smothered with a mushroom gravy that is absolutely to die for. And don't worry - this recipe makes plenty of gravy! Winner, winner … Chicken with Mushroom Gravy! Season chicken thighs with salt and pepper, to taste.
Cara membuat Fried Chicken Steak with Mushroom Sauce:
- Campurkan semua bahan marined dan blender dengan menggunakan air es.
- Rendam ayam ke dalam bahan marinade dan simpan di chiller selama setengah jam agar bumbu meresap.
- Sambil menunggu ayam yang sedang di-marinade, mari kita masak sauce-nya terlebih dahulu.
- Panaskan unslated butter dalam sauce pan.
- Tumis bawang putih cincang sampai harum.
- Masukkan bawang bombay cincang, masak sampai layu.
- Tambahkan jamur kancing yang sudah diiris tebal, tumis sekitar 2 menit.
- Masukkan saos tiram, saos tomat, dan air. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
- Masukkan larutan maizena, sambil diaduk dan masak sampai mengental dan meletup-letup. Angkat dan sisihkan.
- Selanjutnya kita akan menggoreng fried chicken steak-nya. Tips dari saya: masak dengan minyak goreng yang banyak di api sedang agar ayam terendam dan matang merata sampai kedalam.
- Panaskan minyak goreng di api sedang.
- Masukkan 1 potong ayam yang sudah di-marinade ke dalam wadah berisi campuran tepung, tutup wadah dan kemudian kocok-kocok sampai ayam tertutup tepung seluruhnya.
- Campur semua bahan tepung sampai rata. Masukkan ke dalam wadah ukuran besar dan bertutup.
- Keluarkan ayam dari wadah, celupkan ke air es dan masukkan ke wadah bertepung sekali lagi, tutup dan kocok-kocok kembali.
- Keluarkan ayam dari wadah bertepung celupkan sekali ke air es, kemudian langsung masukkan ke penggorengan yang minyaknya sudah panas merata dengan api sedang. Ulangi pada seluruh potong ayam.
- Masak hingga warna coklat ke-emasan. Angkat dan tiriskan.
- Letakkan sepotong fried chicken pada piring, siram dengan sauce. Resep ini untuk 4 porsi fried chicken steak.
For the steak: Begin with setting up an assembly line of dishes. Cook them well on medium flame until the sauce gets thickened. Now, take a serving plate and first place the grilled chicken slice then, pour the mushroom sauce and grilled vegetables on the side. Delicious and Spicy Chicken Steak with Mushroom Sauce is ready to eat now, garnish it with some thyme and serve it hot to your guests. Chicken Steak With Mushroom Sauce And Mushroom Fried Rice - Spruce up your steak with a mushroom sauce.
Mudah bukan membuat fried chicken steak with mushroom sauce? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
