Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bakar vs sambal kecap pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Sajian ayam bakar vs sambal kecap pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam bakar vs sambal kecap pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar vs sambal kecap pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam bakar vs sambal kecap pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar vs sambal kecap pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bakar vs sambal kecap pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam negri ukuran sedang
- Ambil bumbu untuk merebus ayam:
- Siapkan 1 batang kunyit (4cm) haluskan
- Sediakan 1 batang jahe (2cm) haluskan
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar haluskan
- Gunakan 1 butir jeruk nipis (ambil airnya)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai keprek
- Sediakan jika suka penyedap rasa
- Siapkan margarin untuk oles
- Sediakan bumbu sambal kecap:
- Ambil 5 buah cabai merah besar iris serong
- Gunakan 10 buah cabai rawit iris serong
- Gunakan 2 buah tomat iris dadu
- Gunakan 1 sendok teh merica haluskan
- Gunakan 5 siung bawang merah iris tipis
- Ambil secukupnya kecap bango
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 200 ml air
Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Lihat juga resep Ayam Panggang Asem Pedas enak lainnya. Teman teman tidak perlu khawatir, cara membuat dan membakar ayam kecap bumbu pedas manis ini cukup mudah dan gampang kok. Walaupun citarasa nya sudah pedas, resep masakan ayam bakar manis pedas ini juga cocok sekali untuk dinikmati bersama sambal ayam bakar spesial favorit masing masing atau cuma sekedar sambal kecap yang sederhana.
Cara memasak Ayam bakar vs sambal kecap pedas:
- Potong ayam menjadi 4 bagian cuci lalu campurkan dengan bumbu yang dihaluskan tadi tambahkan garam dan bumbu penyedap hingga rata lalu rebus hingga matang dan bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap bakar ayam dengan bara hingga kering dan sesekali olesi margarin. Bila sudah matang merata sisihkan dahulu
- Untuk sambalnya: panaskan minyak lalu tumis bawang merah, cabai & merica hingga harum lalu tambahkan kecap dan garam secukupnya dan 200 ml air. Biarkan hingga kecap mengental lalu masukan ayam yang sudah dibakar tadi aduk hingga rata lalu masukan tomat aduk lagi dan sajikan bersama nasi hangat.
Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Resep Sambal Kecap pasti rasanya berbaur antar pedas, manis dan mantap rasanya. Walaupun sambal merupakan pelengkap hidangan tapi keberadaannya sangat berarti untuk menambah selera makan khususnya mereka yang suka pedas. Dalam membuat sambal kecap tidak ada ketentuan khusus merk kecap jadi silahkan gunakan kecap sesuai selera keluarga.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar vs sambal kecap pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
