Ingin memasak steak ayam ala mamah dytadyra yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep steak ayam ala mamah dytadyra terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan steak ayam ala mamah dytadyra! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan steak ayam ala mamah dytadyra karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam ala mamah dytadyra! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat steak ayam ala mamah dytadyra hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin steak ayam ala mamah dytadyra yuk!
Untuk menyiapkan Steak Ayam Ala Mamah dytadyra, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 daging ayam fillet dada
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Saos tiram
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan ________________________
- Ambil Bahan pelapis :
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdm maizena
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan _______________________
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan 5 buah buncis,potong memanjang,rebus
- Ambil 1 buah wortel,potong memanjang,rebus
- Siapkan secukupnya Kentang goreng
- Siapkan ________________________
- Sediakan Bahan Saos :
- Sediakan 1/2 bawang Bombay,cincang halus
- Gunakan 1 siung bawang putih,cincang halus
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm maizena,larutkan dgn air
- Siapkan 200 ml air
Mudah kok cara membuatnya, bahan-bahan yang diperlukan juga sangat sedikit. Jika menggunakan daging sapi terlalu berat dikantong Anda bisa mencoba membuat steak dengan daging ayam seperti Bunda Nurainimwdh berikut ini;. Kali ini kita akan memasak steak ayam crispy ala dapur bunda kiki. Jangan di skip ya biar tau cara dan proses memasak nya hingga selesai..
Proses membuat Steak Ayam Ala Mamah dytadyra:
- Iris tipis melebar fillet ayam,lalu pukul" dgn ulekan batu sampai pipih,agar ketika di goreng merata matangnya,lalu lumuri dgn saos tiram dan lada bubuk,sampai rata semua permukaan daging,lalu diamkan sampai 30 menit
- Goreng kentang sampai matang.Rebus wortel dan buncis sampai agak empuk lalu masukan ke air dingin,tiriskan
- Siapkan bahan pelapis,aduk semua sampai rata,lalu siapkan kocokan telur
- Gulingkan daging ke bahan pelapis,lalu celupkan ke kocokan telur,lalu gulingkan lagi ke bahan pelapis sambil d cubit " agar bisa keriting saat d goreng,lakukan sampai adonan hbs
- Panaskan minyak,lalu goreng daging sampai matang kekuningan,gunakan api kecil agar tdk cepat gosong,sisihkan
- Saos : tumis duo bawang sampai layu dan harum,lalu masukan air,aduk"
- Masukan semua bumbu dan saos,aduk sampai rata,lalu masukan larutan tepung maizena secukupnya aduk sampai mengental dan meletup letup,angkat
- Penyajian : susun di piring saji steak, wortel,buncis,kentang goreng lalu siram dgn saos steak,sajikan
Rendam ayam ke dalam campuran Saus Tiram Selera dan air. Letakkan ayam dan bolak-balik sampai berwarna kecoklatan. Ngomong-ngomong soal steak sebetulnya tidak harus selalu menggunakan daging sapi, apalagi bagian prime cut yang terlampau mewah. Begitupun kita tidak perlu saban-saban ke steakhouse dan merogoh kocek hingga ratusan ribu rupiah. Justru yang ingin aku bagi di sini adalah hidangan steak ekonomis yang bisa kamu masak kapan saja.
Mudah bukan membuat steak ayam ala mamah dytadyra? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
