Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam saus asam manis pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ayam saus asam manis pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam saus asam manis pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus asam manis pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak ayam saus asam manis pedas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam saus asam manis pedas!
Untuk menghidangkan Ayam Saus Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr Daging Ayam Fillet yang sudah dibersihkan
- Gunakan Sejumput Garam
- Sediakan 2 btr Bawang Putih (dihaluskan)
- Gunakan 1 sdt Lada
- Gunakan 1 btr Putih Telur
- Gunakan 3 sdm Tepung Bumbu Instan (saya merk sajiku)
- Ambil 7 sdm Tepung Terigu
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 5 btr Bawang Merah Merah (iris)
- Siapkan 3 btr Bawang Putih (iris)
- Siapkan 2 ruas Jahe (iris)
- Ambil 1 Genggam Cabai Hijau Keriting (iris)
- Gunakan 3 sdm Saos Tomat
- Gunakan 6 sdm Saos Sambal
- Gunakan 1,5 sdm Gula Pasir (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt Garam (sesuai selera)
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng
- Gunakan 200 ml Air (segelas)
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Sediakan 1/4 btr Nanas (potong dadu)
- Siapkan 1 btr Wortel (potong)
- Gunakan 3 btr Tomat (potong buang bijinya)
Resep ayam saus tiram pedas manis banyak diminati saat ini. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Proses menyiapkan Ayam Saus Asam Manis Pedas:
- Marinasi ayam yg sudah di Fillet dengan garam, bawang putih dan lada kemudian masukan ke kulkas. Kemudian siapkan bahan yang lainnya.
- Ambil daging ayam dikulkas kemudian tambahkan dengan telur putih. Kemudian campur tepung instan dengan tepung terigu, lalu gulingkan ayam ke tepung dan diremas kemudian digoreng. Hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan, tuang minyak kemudian tumis bawang merah hingga harum, kemudian masukan jahe, bawang putih dan cabai setelah layu masukkan saos tomat dan saos sambal kemudian tuang air, garam dan gula setelah mendidih masukan wortel tunggu wortel setengah matang kemudian masukkan nanas kemudian masukkan tomat. Masak hingga matang koreksi rasa. Tata ayam dipiring saji.
- Kemudian tuang saus diatas ayam. Ayam Saus Asam Manis Pedas siap disajikan.
- Bagian paha dan sayap hanya digoreng tidak disiram saus untuk krucil karena tidak suka pedas.
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Perpaduan rasa saus nya yang terdiri dari rasa asam dari buah nanas yang dipadu dengan rasa manis dan pedasnya di jamin pasti membuat lidah kita bergoyang. Seperti masakan ayam dengan saus yang lain, resep ayam asam manis pedas sangat cocok untuk disantap bersama nasi putih yang masih hangat. Tambahkan kecap manis secukupnya dan juga buah nanas, aduk sampai rata dan angkat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam saus asam manis pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
