Ingin tau rahasia masak sambal ayam kampung yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal ayam kampung terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sambal ayam kampung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan sambal ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ayam kampung! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak sambal ayam kampung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal ayam kampung!
Untuk menyiapkan Sambal Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam kampung
- Ambil 6 batang cabe merah
- Sediakan 25 batang cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 bungkus terasi(di bakar)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa dan Gula
- Ambil ⏩Bumbu ungkep :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Tabur sedikit serbuk kunyit bagi tidak menjadikan ayam berwarna pucat. Sementara itu, bolehlah menumbuk bahan tumbuk dan sediakan bahan bahan lain. Bahan tumbuk dihiris halus supaya senang menjadi lumat.
Proses menyiapkan Sambal Ayam Kampung:
- Masukkan ayam kedalam panci dan masukkan bumbu ungkep serta air garam dan penyedap, masak hingga bumbu meresap
- Setelah ayam ungkep matang, angkat lalu goreng,
- Tumis cabe dan kawan²nya, yg sudah di giling tadi serta terasi dan tomat,beri penyedap dan setelah harum masukkan ayam aduk hingga cabe matang, beri air sekitar 3 sdm biarkan meresap, icip rasa dan sajikan
Masukkan ayam dalam periuk dan nyalakan api perlahan. Jadi entah mengapa daging ayam yang di bumbui dan di goreng garing ini bisa sangat lezat dan terasa istimewa jika di padukan dengan sambal bawang yang super pedas. Soal rasa memang tidak bisa di ragukan lagi. Yang pasti kalian patut untuk mencoba resep ayam geprek sambal bawang yang satu ini. Pecel ayam dapat dengan mudah ditemukan di tenda-tenda pinggir jalan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal ayam kampung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
