Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep 57. mangut lele khas jawa tengah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Menu 57. mangut lele khas jawa tengah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak 57. mangut lele khas jawa tengah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 57. mangut lele khas jawa tengah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan 57. mangut lele khas jawa tengah hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 57. mangut lele khas jawa tengah!
Untuk menyiapkan 57. Mangut Lele khas Jawa Tengah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 8 ekor lele sedang
- Sediakan 9 buah tempe
- Ambil 7 buah tahu
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabai rawit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas kunir
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan Bahan Cemplung :
- Ambil 2 serai geprek
- Sediakan 1 ruas laos geprek
- Sediakan 10 cabai hijau kecil
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Sediakan Bunbu Tambahan :
- Siapkan Masako
- Sediakan Micin
- Sediakan 2 sdm santan kara bubuk
- Siapkan 600 ml air putih
Itulah resep mangut lele khas jawa tengah yang bisa Anda coba sendiri di dapur kesayangan Anda. Posting pada Ikan, Mangut Navigasi pos. Pos sebelumnya Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Ceker Spesial Paling Enak. Kali ini kami akan membagikan resep olahan ikan Lele dari daerah sekitaran Jawa Tengah dan Yogyakarta yaitu resep Mangut Lele.
Cara menyiapkan 57. Mangut Lele khas Jawa Tengah:
- Goreng Tahu, Tempe dan lelenya
- Siapkan bumbu dan haluskan, saya menggunakan blender untuk mempercepat
- Tumis bumbu hingga wangi, kemudian masukan sere, daun jeruk, laos, santan, dan terakhir air
- Masak hingga garum masukan tahu, tempe, lele dan yang terakhir kemangi
- Siap untuk disajikan, terakhir saya taburin bawang goreng agar lebih sedap 👍🏻 selamat mencobanya 😍
Mangut Lele merupakan salah satu makanan khas daerah Yogya - Solo yang dibuat dengan bumbu rempah - rempah khas kerajaan Kraton. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Masakan khas Jawa Tengah identik dengan rasa gurih dan manis, serta ada sensasi pedas yang pas. Masakan jawa di Indonesia sangatlah banyak, baik itu dari daerah Jawa Tengah, Jawa Timur, maupun Jawa Barat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 57. mangut lele khas jawa tengah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
