Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep seblak kering pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu seblak kering pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan seblak kering pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat seblak kering pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kering pedas!
Untuk menyiapkan Seblak Kering Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 genggam kerupuk unyil (kerupuk apa aja boleh)
- Gunakan 3 sdm sambel Abc ekstra pedas
- Siapkan 1 bungkus mie (apa saja) sisihkan bumbunya
- Siapkan 1 butir ayam (kocok lepas)
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 bji cabe rawit
- Ambil 1 cm kencur
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt rayco ayam
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan 3 sdm gula pasir
Cara membuat seblak kering, Kerupuk seblak disajikan di rumah makan dan warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan,serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan. Seblak kering adalah salah satu varian jajanan seblak yang dapat kalian nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari seblak baik seblak kering ataupun seblak basah.
Proses menyiapkan Seblak Kering Pedas:
- Rendam kerupuk dengan air hangat sampe kenyal, rendam mie smpe setngah matang buang airnya
- Haluskan bahan bumbu halus aku di uleg saja karena males pake blander😆
- Panaskan minyak sdkit untuk menumis bumbu halus tumis hingga harum dan mendidih. Masukan kocokan telur aduk aduk sampe matang dan mendidih juga
- Setelah itu masukan mie yg sdh drendam tdi, masukan air secukupnya saja ya biar gk terlalu kekentalan dan kekeringan😁, msukan jga kerupuk yg sdh drendam tadi. Lalu msukan sambel tomat abc ekstra pedas aduk lagi smpe matang😁
- Koreksi rasanya kalo sdh pas angkat dan sajikan😊 kalo ada yg kurang pas dari masakan saya dimaklumi yaa 😁 soalnya bru pertama masak seblak 😆
Rasa pedas ini justru yang menjadikan sensasi tersendiri dalam menikmati seblak sehingga jika dibuat tanpa campuran bumbu pedasnya akan berasa ada yang kurang. Biasanya, seblak kering terbuat dari mi, kornet, makaroni, bakso, dan lainnya. Ingin tahu cara membuat seblak kering lezat dan enak? Lihat juga resep Kerupuk seblak kering enak lainnya. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak kering pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
