Ingin tau rahasia membuat sup ayam baso pangsit yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup ayam baso pangsit terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sup ayam baso pangsit! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak sup ayam baso pangsit karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam baso pangsit! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sup ayam baso pangsit hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam baso pangsit!
Untuk memasak Sup ayam baso pangsit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ikat Sawi potong²
- Ambil 9 lembar daun kol iris kecil
- Gunakan 3 batang sosis potong²
- Ambil 2 batang wortel iris kecil
- Gunakan 2 buah Kentang
- Sediakan 1/2 dada ayam potong dadu
- Siapkan Tahu baso 5 buah potong²
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 1/2 bungkus Kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 bungkus Lada bubuk
- Sediakan 10 buah Baso ayam
- Sediakan 5 buah Pangsit isi
- Sediakan Jamur kancing 10 buah iris tipis
- Gunakan secukupnya Kapulaga dan cengkeh
- Sediakan Air secukupnya untuk kuah
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 buah Bawang merah
- Gunakan 15 buah Bawang putih
Selain dijadikan pelengkap bakso atau bakmi, pangsit basah dengan isian udang dan ayam ini juga sudah lezat bila disantap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa tambahkan sawi hijau atau bokcoy untuk sayurnya. Tak boleh ketinggalan taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang agar lebih sedap. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Proses membuat Sup ayam baso pangsit:
- Siapkan semua bahan sayuran yang sdh dicuci bersih dan di potong²
- Siapkan baso tahu, pangsit, sosis dan baso ayam saya guna baso buatan sendiri - (lihat resep)
- Rebus air hingga mendidih tambahkan kapulaga dan cengkeh secukupnya masak hingga harum
- Tambahkan potongan ayam dan bumbu halus masak hingga matang
- Jika sudah matang masukan potongan wortel dan kentang masak hingga matang.
- Jika sdh matang tambahkan garam, penyedap rasa, lada dan kaldu bubuk.
- Tambahkan potongan sayur sawi dan kol, lalu masukan potongan tahu baso, pangsit isi, jamur, sosis dan baso ayam masak hingga matang
Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Bagi penggemar bakmi dan bakso, pastilah senang menikmatinya dengan semangkuk pangsit kuah. Kali ini aku akan berbagi satu resep membuat pangsit beserta kuahnya yang bisa kamu coba di rumah. Menyiapkan pangsit dari nol memang pekerjaan profesional. Bahan pelengkap: Sambal rebus Irisan Daun bawang Bawang goreng.
Selamat mencoba resep sup ayam baso pangsit! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
