Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep dumpling ayam udang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Makanan dumpling ayam udang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan dumpling ayam udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dumpling ayam udang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak dumpling ayam udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dumpling ayam udang!
Untuk memasak Dumpling ayam udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kulit
- Gunakan 150 gr teng mien
- Ambil 120 gr tapioka
- Ambil 300 gr air mendidih
- Ambil Sedikit garam
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Gunakan Isian
- Sediakan 300 gr ayam
- Siapkan 1 buah wortel parut
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Garam, gula, kaldu jamur
Terdapat pelbagai jenis dumpling, antaranya dumpling daging, dumpling ayam, dumpling kambing dan lain-lain. Bahkan ada pula yang mencampurnya misal : dumpling ayam cendawan, dumpling daging lobak merak ataupun dumpling kambing daun sup. Resepi : Dumpling udang dan ayam bersama sos pencicah. Hari ni aku nak share lagi resepi yang aku baru ja cuba petang tadi.
Cara menyiapkan Dumpling ayam udang:
- Ulen tepung dg air mendidih dg sendok kayu,dan kasih minyak sayur. Tunggu dingin baru diulen menggunakan tangan, cetak sesuai ukuran yg diinginkan
- Isian: blender ayam agak kasar, lalu campur irisan daun bawang n parutan wortel, kasih gula, garam, mrica bubuk n kaldu jamur. Isi kulit dg isian dan taruh 1 ekor udang didalamnya,dan lipat
- Kukus 10-15 menit, setlah dingin angkat, sajikan bersama saus kesukaan😍😍😍
Nak dijadikan cerita la macam mana aku boleh tetiba nak buat dumpling ni. Dumpling udang atau Har Gau, ini merupakan dumpling yang berisi udang dan rebung, keunikan Har Gau adalah kulit pembungkusnya yang licin dan mengkilap nyaris transparan. Yang paling umum dikenal adalah Siu Mai alias siomay. Keunikannya adalah bentuknya yang seperti keranjang mungil, biasanya terbuat dari daging ayam, ikan atau udang. Lihat juga resep Pangsit kukus enak lainnya.
Selamat mencoba resep dumpling ayam udang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
