Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau!
Untuk menghidangkan Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr sayap ayam
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas,memarkan
- Ambil 2 btg serai,memarkan
- Gunakan 50 gr gula merah,sisir
- Gunakan 250 ml air kelapa
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri
- Gunakan 1 1/2 sm ketumbar
- Siapkan 1 st jinten
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan Sambal Limau:
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 st terasi bakar
- Sediakan 2 buah jeruk limau ambil airnya
- Siapkan secukupnya garam
Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara. Ayam Bakar satu ini sangatlah populer dan fenomenal. Saking terkenalnya, jumlah rumah makan yang mengusung menu Ayam Bakar Kalasan ini sampai tidak bisa di hitung. Dari tempat makan pinggir jalan kali lima, restaurant sampai hotel, semua menyajikan ayam bakar Kalasan ini.
Langkah-langkah menghidangkan Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau:
- Rebus santan bersama air kelapa & bumbu halus,lengkuas,daun salam,serai hingga mendidih.
- Masukan sayap ayam & gula merah,masak sampai bumbu meresap,angkat.
- Bakar sayap ayam sambil di balur bumbu sampai matang.
- Haluskan bahan sambal kecuali jeruk sampai agak halus,masukan air jeruk limau,aduk rata.
- Sajika sayap ayam bakar dgn sambal & lalapan.
Informasi resep ini disertai tips bagaimana anda bisa membakar ayam bakar secara sempurna. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Selain dengan cara di goreng, olahan ayam dengan bumbu khas Kalasan, Sleman - Jogja juga bisa dimasak dengan cara dibakar. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya.
Selamat mencoba resep sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
