Ingin tau rahasia bikin koloke ayam (ayam pedas asam manis) yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep koloke ayam (ayam pedas asam manis) terbaik! koloke ayam (ayam pedas asam manis) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan koloke ayam (ayam pedas asam manis) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam (ayam pedas asam manis)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan koloke ayam (ayam pedas asam manis) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep koloke ayam (ayam pedas asam manis)!
Untuk menyiapkan Koloke Ayam (Ayam Pedas Asam Manis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 400 gram paha ayam filled (aku ngga suka dada) dipotong dadu
- Ambil 100 gram tepung maizena
- Gunakan 1/2 butir nanas dipotong kecil
- Siapkan 1 butir bawang bombay iris kotak dadu
- Siapkan 1 buah paprika iris kotak dadu
- Siapkan 2 batang daun bawang diiris kasar
- Gunakan ● Bumbu Marinasi
- Ambil 1 sdm light soy bean (kecap asin)
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan ■ Bahan Saus :
- Siapkan 4 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 1,5 sdm (kalau cuka biang ditambah air) atau sesuai selera
- Ambil secukupnya Dark soy saus
- Gunakan 1 sdt gula atau sesuai selera
- Gunakan Air bila ingin masakan agak berkuah kalau aku lebih suka kering
Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan masak sampai matang. Jika sudah, angkat dan siram ke ayam goreng tepung yang telah dibuat sebelumnya. Koloke ayam yang lezat dan empuk siap untuk disantap bersama keluarga tercinta. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya.
Proses menghidangkan Koloke Ayam (Ayam Pedas Asam Manis):
- Bahan masakan siap di olah
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit biar meresap lalu ditambahkan tepung maizena sedikit2 diaduk sampai semua daging tertutup tepung
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam hingga kuning
- Panaskan minyak untuk menumis bawang bombay dan paprika hingga harum kemudian masukan nanas aduk rata tambahkan bahan saus, daun bawang lalu cek rasa, masukan ayam yang sudah digoreng aduk hingga semua tercampur rata.
- Koloke Ayam siap disantap…maknyuzz pedes, asam, manis seger ada nanasnya🍍😍
Resep Koloke Ayam Asam Manis - Koloke adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari negeri China, atau biasa dikenal dengan istilah chinese food. Di negara asalnya, koloke memiliki nama asli Gou Lao Rou, namun masyarakat Indonesia biasa menyebutnya dengan nama koloke, keluyuk atau kuluyuk. Pada versi aslinya, koloke biasanya menggunakan daging babi. ayam asam manis ayam asam manis nanas ayam asam manis pedas ayam asam manis resep ayam asam manis kokiku ayam asam manis saori ayam asam manis sederhana ayam asam manis mudah Cara Membuat Koloke. Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis. Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas.
Selamat mencoba resep koloke ayam (ayam pedas asam manis)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
