Coba resep nila bakar merah sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! nila bakar merah cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang malas mulai memasak nila bakar merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nila bakar merah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan nila bakar merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nila bakar merah!
Untuk memasak Nila Bakar Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 ekor ikan nila merah
- Ambil Bumbu bakar:
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 7 cabe merah kriting
- Gunakan 3 cabe rawit
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa sapi (opsional)
- Sediakan 1/4 potong gula merah
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 5 sdm air
Nah, cobalah resep mudah berikut, ikan Nila bakar dengan bumbu manis gurih. Resep Ikan nila bakar - merupakan salah satu bahan masakan yang tidak hanya enak tetapi juga memiliki nutrisi tinggi. Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning. Goreng ikan nila hingga matang dan agak kering.
Cara membuat Nila Bakar Merah:
- Bersihkan ikan nila kemudian ungkep dengan bumbu kira2 15 menit dan siapkan bumbu yg akan dihaluskan (saya menggunakan bumbu ungkep instan: larasa bumbu ungkep ayam kuning, tapi tidak dimasak cukup direndam saja)
- Goreng ikan nila hingga setengah matang kemudian tiriskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe. Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu tambahan lainnya hingga harum, koreksi rasa, tambahkan 5 sdm air, masak hingga matang.
- Panaskan teflon yg telah dioles sedikit mentega dengan api kecil.
- Masukkan ikan nila yg telah dilumuri dengan bumbu bakar kedalam teflon,,masak dengan api kecil hingga kecoklatan
- Nila bakar siap dinikmati dengan nasi hangat dan sambel. (sambelnya sesuai selera, bisa sambel bawang, sambel terasi atau sambel kecap).
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, lengkuas, kunyit bakar, dan kemiri yang sudah disangrai. Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu masukkan bawayng merah, daun salam, bawang putih, serai, dan semua bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk terus sampai tercium bau yang harum. Tuangi air sedikit demi sedikit lalu masak sampai mendidih. Sama seperti gurami, tekstur ikan nila lembut dan tebal.
Mudah bukan membuat nila bakar merah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
