Ayam Asam Manis Pedas
Ayam Asam Manis Pedas

Sedang cari resep ayam asam manis pedas yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam asam manis pedas terbaik! ayam asam manis pedas merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam asam manis pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis pedas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat menghidangkan ayam asam manis pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam asam manis pedas yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan ayam :
  2. Sediakan 1/2 kg dada ayam filed
  3. Gunakan Secukupnya air lemon
  4. Ambil Secukupnya tepung sajiku/terigu
  5. Siapkan Secukupnya air
  6. Siapkan 1 butir telur, kocok
  7. Siapkan Bahan saus :
  8. Ambil 3 buah cabai rawit
  9. Gunakan 4 siung bawang putih, iris
  10. Sediakan 1 buah bawang bombai, iris
  11. Gunakan 3 batang daun bawang,iris tipis
  12. Siapkan 1/3 botol saos sambal
  13. Sediakan 3 sdm saos tiram
  14. Ambil 1 sdt kecap manis
  15. Sediakan 2 sdm gula pasir
  16. Ambil Secukupnya garam
  17. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
  18. Gunakan 80 ml air
  19. Gunakan 1 buah tomat, iris

Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis.

Proses menghidangkan Ayam Asam Manis Pedas:
  1. Ayam: filet ayam, rendam ayam dengan air lemon semalaman biar empuk>> celupkan ke telur kocok >> Celupkan ke tepung terigu/sajiku. Stlh dibalut tepung masukkan freezer sambil menunggu minyak panas. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam tepung dgn api sedang sampai matang kuning kecoklatan.
  3. Saus: Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan cabai, saus sambal, saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, kaldu jamur, air. Aduk sampai saus agak mengental. Koreksi rasa.
  4. Masukkan daun bawang dan tomat. Angkat.
  5. NB: kalau mau dicampur langsung juga tdk apa ya bunda. Tergantung selera saja. Terima kasih 🙏

Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam. Tidak hanya untuk makan malam saja, resep asam pedas dengan ayam ini juga nikmat sekali disantap bersama sepiring nasi putih kerupuk dan segelas teh manis di saat siang ataupun pagi hari. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Soto Ayam Kudus atau mencoba Resep Kari Ayam India. Ya, sebenarnya resep asam manis bisa juga digunakan untuk ikan asam manis, bebek asam manis atau yang lainnya, tetapi kali ini kita akan membuat ayam asam manis pedas dengan nanas. Buat teman teman yang belum pernah mencoba resep masakan ayam yang satu ini, melihat dari namanya (ayam asam manis nanas) pasti sudah kebayang kan bagaimana rasanya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam asam manis pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.