Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam bakar ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam bakar cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam bakar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam bakar hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam
- Ambil bumbu rebus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan ketumbar
- Ambil kunyit
- Sediakan jahe
- Sediakan garam
- Siapkan 1 batang serai/sereh
- Sediakan lengkuas
- Sediakan salam
- Ambil bumbu sambal :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 8 cabai rawit
- Siapkan 2 cabai keriting
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan garam
- Siapkan gula
- Gunakan olesan :
- Gunakan kecap
- Gunakan margarin
- Ambil minyak sayur
Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (santan) enak lainnya. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Cara membuat Ayam Bakar:
- Haluskan bumbu rebus : bawang putih, kemiri, ketumbar,jahe, garam
- Cuci bersih ayam masuk kan dalam panci tambahkan air, masukkan bumbu kemudian rebus. Tambahkan serai, lengkuas dimemarkan dulu, daun salam. Rebus sampai setengah matang.
- Kemudian tiriskan. Bakar ayam sambil diolesi bahan olesan dan dibolak balik.
- Goreng bumbu sambal: cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, tomat. Tambahkan gula dan garam. Kemudian haluskan.
- Sajikan ayam bakar dengan sambal terasi ditambah lalapan..
Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Resep yang satu ini mungkin agak jarang yang mencobanya, namun juga patut Anda pertimbangkan. Kombinasi lezat dari daun jeruk, daun pandan serta olahan bumbu lainnya membuat hidangan ayam woku bakar ini terasa lebih maknyus. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
