Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kembung padang teflon ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan kembung padang teflon ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan kembung padang teflon karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kembung padang teflon! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat kembung padang teflon hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kembung padang teflon yuk!
Untuk menyiapkan Kembung Padang Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ekor ikan kembung
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit muda diiris halus
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 100 ml santan kental
- Sediakan 2 gelas air (ukuran kecil)
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Gunakan Kunyit (seukuran jempol)
- Gunakan Jahe (seukuran jempol)
Rasanya itu enak banget, kaya bumbu rempah. Hallo.masih pada libur long weekend ya? Kali ini sy masak kembung bakar ala resto padang itu lho. Sy bikin bumbunya ga ditumis ya ,ngurangin minyak kan udh.
Proses membuat Kembung Padang Teflon:
- Bersihkan ikan kembung, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan
- Masak santan, air, bumbu daun dan bumbu halus. Masak agak lama sampai bau langunya hilang dan bumbu nya matang
- Masukkan ikan kembung. Tambahkan garam, gula
- Masak sampai kuah menyusut, bumbu meresap. Tidak perlu dibolak balik agar ikan tidak hancur, cukup balik 1x aja
- Panaskan teflon, beri sedikit blueband. Bakar ikan. - Panggang ikan sambil dioles-oleskan sisa bumbu sampai sedikit kering. Mmmm, kembung Padang Bakar Teflon siap buat teman berbuka puasa.
Dari sini didapat sebutan kembung banjar. Ikan kebung bisa diolah dengan berbagai macam cara digoreng, dipindang "Pindang kembung", dijadikan ikan asin. Salain itu cara mengolah ikan kembung bisa juga dengan di bakar, ikan kembung bakart banyak kita jumpai di rumah makan Padang, karena memang jarang saya jumpai ikan kembung bakar di warung lain. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini memiliki ukuran yang bervariasi, namun relatif kecil.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kembung padang teflon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
