Ingin tau rahasia masak pesmol ikan salem yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan salem terbaik! pesmol ikan salem cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak pesmol ikan salem karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan salem! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak pesmol ikan salem hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ikan salem!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Salem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan salem (dipotong 4 bagian / ekor)
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 10 buah cabe rawit (iris tipis)
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting (iris serong)
- Gunakan 3 buah cabe hijau besar (iris serong)
- Ambil 4 cm jahe (memarkan)
- Gunakan 4 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh (memarkan)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya garam, lada, dan penyedap rasa
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 9 butir kemiri
- Siapkan 4 cm kunyit (dikupas)
Baca Juga: PESMOL IKAN SALEM By : @yoanitasavit. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Proses menyiapkan Pesmol Ikan Salem:
- Goreng ikan salem yang sudah dipotong sampai kering. Sisihkan.
- Haluskan bumbu yang harus dihaluskan dgn blender dan ditambahkan air sedikit agar mudah dihaluskan.
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan.
- Masukan semua cabai yg sudah dipotong sesuai selera kemudian masukan jahe, lengkuas, sereh, daun bawang, daun jeruk, daun salam, dan tomat.
- Masukan garam, lada, penyedap rasa, air jeruk nipis. Masak hingga mengental kemudian tes rasa.
- Masukan ikan salem yg sudah digoreng. Aduk rata. Tunggu beberapa saat. Sajikan.
Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kalau ingin tekstur ikan tetap renyah, siramkan bumbu di atas ikan yang sudah diletakkan di atas piring. Namun, kalau ingin bumbu meresap, masak ikan dalam panci dengan durasi lebih lama.
Mudah bukan membuat pesmol ikan salem? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
