Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep iwak karing asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - iwak karing asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan iwak karing asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak karing asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan iwak karing asam manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin iwak karing asam manis yuk!
Untuk menghidangkan Iwak karing asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr ikan asin talang(me ikan asin patin)
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah
- Siapkan 1 buah cabe hijau
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt asem Jawa, seduh air
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Iwak Karing Batanak Khas Banjar Kalimantan Selatan Iwak Karing Batanak adalah Ikan Asin yang dimasak dengan santan khas Banjar Kalimantan Selatan.
Cara memasak Iwak karing asam manis:
- Potong dadu telang cuci bersih, biarkan rendam dulu +-5 menit. Baru goreng telang, sisihkan.
- Iris bawang merah, putih, cabe besar, dan tomat
- Tumis bawang sampai harum masukkan cabe dan tomat aduk aduk. Masukkan ikan asin yg sudah digoreng.tambahkan air asam Jawa,gula merah dan kaldu bubuk.
- Tambahkan sedikit air, masak sampai bumbu meresap jangan lupa koreksi rasa,angkat dan sajikan.
Cita rasanya asam manis asin gurih segar dan Keaneka ragaman kuliner suku Banjar Kalimantan Selatan. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Hai teman-teman kembali lagi bersama saya di CHANEL MAMA FREDO kali ini saya berbagi resep cara memasak ikan asin asam manis pedas. di sini saya memakai.
Mudah bukan membuat iwak karing asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
