Ingin tau rahasia bikin cilok empuk saus kacang pedas yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok empuk saus kacang pedas terbaik! Hadirkan cilok empuk saus kacang pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak cilok empuk saus kacang pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok empuk saus kacang pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak cilok empuk saus kacang pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok empuk saus kacang pedas!
Untuk memasak Cilok empuk saus kacang pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Sediakan 4 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah diiris tipis-tipis
- Sediakan 3 batang daun bawang diiris halus
- Sediakan 600 ml Air
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 2 bungkus kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Berikut Resep Cilok Sederhana dan Empuk (Goang, Goreng dan Kuah Bumbu Seblak Pedas). Kamu tinggal memilih kreasi cilok yang diinginkan dengan tambahan bahan-bahan yang tersedia di rumah. Cilok adalah singkatan Aci dicolok, maksudnya makannya dengan menggunakan lidi bambu seperti tusuk sate. Cara makannya dengan mencolok atau menusuknya, kemudian diberi bumbu cilok saus kacang yang enak.
Proses memasak Cilok empuk saus kacang pedas:
- Siapkan wajan untuk menumis bawang merah,dan bawang putih masak sampai harum, setelah bawangnya kecoklatan baru masukkan air masak sampai mendidih.
- Setelah air mendidih masukkan tepung terigu lalu aduk-aduk sampai kalis.
- Kemudian pindahkan adonan kedalam wadah yang lebih besar lalu masukan daun bawang dan aduk sampai tercampur rata.
- Lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit uleni pakai tangan yang bersih aduk sampai tercampur rata dan bisa dibentuk bulat-bulat.
- Kemudian panaskan air sampai mendidih kasih minyak sedikit,bila sudah mendidih kecilkan api nya lalu masukan adonan cilok yang sudah dibulatkan
- Bilang udah mengapung langsung angkat jangan terlalu lama
- Kemudian kukus sampai matang.
Tekstur cilok kukus ini sangat empuk, lembut dan kenyal hampir sama dengan pentol bakso atau baso. Cilok Bumbu Pedas Cilok lagi.kemaren kangen Cilok.jadi bikin dikit aja buat bertiga. kalau dikit itu malah enak.hahah.. Tapi jika kurang suka pedas ya buat saus tanpa cabe juga nggak masalah. Berbeda dengan cilok asli bandung yang punya bumbu kacang kental, yang ini lebih cair seperti kuah. Membuat bumbunya lebih mudah untuk diuyup. i.
Selamat mencoba resep cilok empuk saus kacang pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
