Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan kembung bakar sambal dabu-dabu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan kembung bakar sambal dabu-dabu pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan kembung bakar sambal dabu-dabu karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bakar sambal dabu-dabu! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ikan kembung bakar sambal dabu-dabu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan kembung bakar sambal dabu-dabu!
Untuk membuat Ikan kembung bakar sambal dabu-dabu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan kembung
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Ambil 3 bh bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan 1 btg sereh
- Siapkan 2 bh dn salam
- Gunakan Bumbu bakar :
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan Bahan sambal dabu-dabu :
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Siapkan Cabe rawit
- Sediakan 2 bh tomat
- Sediakan 2 sdm minyak goreng kelapa
- Gunakan Sea salt/garam, gula, penyedap
Renyahnya ikan goreng kembung yang di padu dengan rasa pedas asam khas sambal dabu-dabu pasti akan membuat makan siang Anda semakin nikmat. Jangan lupa sajikan dengan seporsi nasi putih hangat! Rasanya yang pedas dan segar membuat sambal dabu-dabu jadi pilihan tepat untuk menghilangkan rasa amis pada hidangan laut, terutama ikan bakar. Chef dan selebriti Billy Kalangi yang.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kembung bakar sambal dabu-dabu:
- Bersihkan ikan, lumuri garam dan jeruk nipis kurang lebih 15mnt.
- Tumis bumbu halus+sereh+salam sampai harum, tambahkan air, sea salt, gula, penyedap masukkan ikan..masak sampai bumbu meresap ke dalam ikan.
- Ambil sedikit kuah ikan, campur dengan bumbu bakaran..bakar ikan diatas teflon sambil sering dioles bumbu bakaran. Angkat
- Sambal dabu-dabu : iris semua bahan, bumbui dengan sea salt dan penyedap lalu tuang minyak yg sudah dipanaskan, aduk rata.
- Platting : tata selada sebagai garnish dan sayur..ikan lalu sambal dabu2nyaa. Enjoy your food😘
Bumbui ikan kembung dengan garam dan air jeruk nipis rendam sebentar. Lihat juga resep Goreng Ikan kembung banyar sambal dabu dabu enak lainnya. Ikan kembung memiliki gizi yang lebih bagus daripada salmon. Ikan ini juga makin lezat disantap bersama sambal dabu. Bumbu dan cara membuat sajian sambal ini begitu khas, begitu pula dengan penyajiannya yang merupakan pelengkap dari ikan bakar, goreng, atau hidangan seafood.
Selamat mencoba resep ikan kembung bakar sambal dabu-dabu! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
