Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ikan asin masak asam manis pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ikan asin masak asam manis pedas merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ikan asin masak asam manis pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin masak asam manis pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ikan asin masak asam manis pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asin masak asam manis pedas!
Untuk menyiapkan IKAN ASIN MASAK ASAM MANIS PEDAS, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr ikan asin (saya pake ikan asin gabus) Pilih ikan asin yg bertekstur daging tebal agar saat dmasak tidak mudah hancur.
- Sediakan BUMBU :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 150 ml Air asam
- Sediakan 1 buah Cabe hijau besar dan cabe rawit sesuai selera.
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 2 buah belimbing wuluh
- Sediakan 50 gr gulamerah
- Ambil 1 sdt gulapasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa klo suka
- Ambil Minyak goreng
Asem pedas manis ikan asin jambal/telang Di mekkah susah bgt nemu ikan asin, aplg jambal hrus ngirim di indonesia, kmren hbs dikirimin jambal kering sma uwa lngsung di masak asem pedas deh. Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak.
Proses menyiapkan IKAN ASIN MASAK ASAM MANIS PEDAS:
- Cuci bersih ikan asin,potong2 sesuai selera,kmudian goreng sampai matang,sisihkan.
- Rajang kasar bawang merah,putih,cabehijau,caberawit (sisakan yg utuh bbrpa buah) dan potong2 tomat serta belimbing wuluh.
- Tumis bumbu hingga layu,masukan air asam,gulamerah,gulpas,pnyedap rasa,lalu ikan asin,koreksi rasanya,terakhir masukan potongan tomat dan belimbing wuluh.
- Masak ikan asin hingga matang meresap,dan kuah mengental.
Ini dia masakan khas dari propinsi Riau daratan : Asam Pedas Ikan. Dengan bahan Ikan Baung, dinamakan: Asam Pedas Baung. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Lihat juga resep Tumis Ikan Jambal Roti Kecap Pedas enak lainnya. Hidangan ikan dengan saus asam manis biasanya populer dengan bahan utama ikan kakap, gurami, atau jenis ikan filet lainnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asin masak asam manis pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
