Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pastel renyah tanpa telur ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pastel renyah tanpa telur pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pastel renyah tanpa telur karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah tanpa telur! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan pastel renyah tanpa telur hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pastel renyah tanpa telur yuk!
Untuk menghidangkan Pastel renyah tanpa telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Untuk bahan kulit:
- Siapkan 300 gram tepung terigu segitiga
- Ambil 50 gram margarin
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Ambil 1/2 sendok teh kaldu bubuk (saya pakai royco ayam)
- Ambil 1/2 sendok teh gula pasir
- Gunakan 35 ml air hangat
- Sediakan Bahan isi :
- Gunakan 1 buah bawang bombay dicincang halus
- Sediakan 1 siung bawang putih dicincang halus
- Siapkan 1 sdt seledri
- Gunakan 200 gram wortel, rebus, potong kotak² kecil
- Sediakan 1 sendok teh kaldu rasa ayam
- Ambil 1/4 sendok teh lada
- Sediakan 1/8 sendok teh pala (boleh skip)
- Siapkan 2 sendok teh gula pasir
- Siapkan 2 sendok makan terigu
- Sediakan 2 sendok teh gula pasir
- Ambil 50 ml air
- Gunakan Paprika merah secukupnya dipotong kotak² (tambahan dari saya)
Setelah itu masukan bahan isian aduk sambil diberi air secukupnya tutup sebentar hingga mengering, lalu angkat dan dinginkan. Fimela.com, Jakarta Salah satu kue yang disukai banyak orang adalah pastel. Rasa gurih dan renyah pastel memang membuatnya menjadi kudapan favorit. Yaitu dengan menggunakan telur sehingga rasanya empuk dan renyah.
Proses menyiapkan Pastel renyah tanpa telur:
- Bahan isi : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan bahan lain lalu masukkan terigu aduk sampai berubah warna dan matang lalu dinginkan. Maaf proses ini lupa difoto
- Bahan kulit: Aduk semua bahan hingga rata. Jangan diuleni supaya tekstur pastel kering dan renyah.
- Tipiskan dengan gilingan mi, saya pakai no 1,lalu giling no 2, dan no 3.
- Isi dengan bahan isian dan pinggirannya ditekuk rapat.
- Goreng dengan minyak panas api sedang.
- Kalau mau digoreng besok, goreng dulu setengah matang lalu bisa disimpan di kulkas. Warna masih putih
Selain itu kita juga bisa membuat dengan versi tanpa telur. Nah kalau resep kulit pastel tanpa telur ini sangat ekonomis sekali. Cocok sekali untuk dijual kembali untuk menambah pemasukan keluarga. Memang selain bahan isi nya kulit pastel yang renyah dan empuk juga menjadi ciri kue ini berhasil atau tidak dibuatnya. Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pastel renyah tanpa telur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
