Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bandeng bakar ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bandeng bakar, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak bandeng bakar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bakar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan bandeng bakar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bandeng bakar!
Untuk menyiapkan Bandeng Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan Bandeng (700gram)
- Sediakan Bumbu soto
- Ambil Kecap
- Sediakan Minyak goreng untuk olesan
- Gunakan Sambel Rebon:
- Sediakan 10 buah Cabe rawit
- Ambil 2 buah Cabe merah
- Gunakan 2 sdm Udang rebon
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Jeruk limau
Kandungan kalsium yang ada di dalamnya bermanfaat untuk mencegah osteoporosis. Oleh karena itu, anda bisa mengkonsumsi makanan ini untuk menjaga tulang agar tidak mudah keropos. Cara Membuat Ikan Bandeng Bakar Spesial yang Enak, Gurih dan Nikmat Cara Membersihkan Ikan Bandeng Sebelum Diolah: Kita akan bersihkan ikan bandeng yang sudah anda dapatkan, lalu masukkan ikan kedalam baskom untuk kemudian akan dibawa ke tempat cucain dan dibersihkan hingga bersih merata. Resep ikan bakar bumbu kuning ini akan menjadi lebih istimewa jika ikan yang digunakan adalah jenis Bandeng.
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Bakar:
- Bersihkan ikan buang jerohan dan sisiknya
- Kerat-kerat melintang seluruh badan ikan bandeng agar Duri-duri kecil dibadan ikan terpotong kecil-kecil sehingga memudahkan kita untuk makan tinggal menyisihkan Duri-duri yang besar saja
- Oles seluruh badan ikan dengan bumbu soto secara merata
- Bakar ikan dengan arang sampai matang
- Setelah matang oleskan kecap manis,sajikan
- Tumis seluruh bahan sambal sampai layu kecuali gula dan garam
- Uleg semua bahan sambal yang sudah ditumis… Tambahkan gula dan garam secukupnya… Lalu tambahkan perasan jeruk limau
Bahkan ya, mungkin dari segi rasanya sedikit lebih enak daripada masakan aslinya. Jadi, begitu masuk mulut tu cuman bisa bilang, "Enak!". Biasanya ikan bandeng kecil lebih banyak duri dan jarang diminati. Harga ikan bandeng per kg berbeda - beda setiap bulannya, tergantung musim dan cuaca. Resep ikan bandeng bakar yang satu ini adalah solusi jitu untuk kamu yang mencari resep-resep alternatif.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bandeng bakar hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
