Lagi mencari resep pastel renyah yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pastel renyah terbaik! Hidangan pastel renyah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pastel renyah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pastel renyah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pastel renyah yuk!
Untuk menyiapkan Pastel Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kulit:
- Ambil 300 gr terigu protein sedang
- Ambil 100 gr margarin
- Ambil 1 telur
- Gunakan 75 ml air
- Gunakan 1 sachet Royco
- Sediakan Isian :
- Siapkan Tumisan Bihun atau sayur (sesuai selera)
Pastel yang enak itu kulitnya renyah, ngeprul dan gurih. Isinya ada gurih da rasa manis samar-samar gitu. Adonan kulit pastel itu bukan adonan roti ya, kalau adonan roti di uleni, kalau pastel jangan. Kalau di uleni, nanti adonan jadi liat, akibatnya sudah ketika di tipiskan akan menciut lagi terus, dan jika di.
Proses memasak Pastel Renyah:
- Lelehkan margarin,sisihkan.aduk terigu, telur dan kaldu bubuklalu tuang mentega cair yg masih panas,aduk² rata,sambil tambahkan air
- Uleni sampai kalis elastis,lalu istirahatkan adonan minimal 10 menit,bulat bulatkan adonan seberat 45-50gr sampai habis. Gilas tipis adonan membentuk oval.
- Isi adonan dengan bahan isian,bentuk dan rapatkan adonan dengan rapi.goreng di minyak yg SDH dipanaskan,api sedang agak kecil sampai matang di satu sisi lalu balik matangkan sisi sebelahnya
- Pastel renyah berkulit siap dinikmati
Tambahan garam dan margarin membuat kulit pastel terasa gurih. Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pastel renyah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
