Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sayur mangut jantung pisang super pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sayur mangut jantung pisang super pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayur mangut jantung pisang super pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur mangut jantung pisang super pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sayur mangut jantung pisang super pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur mangut jantung pisang super pedas!
Untuk menghidangkan Sayur Mangut Jantung Pisang Super Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 5 buah ikan asap (ikan manyung)
- Siapkan 1 buah jantung pisang (kepok pipit)
- Gunakan 4 buah tahu kuning
- Gunakan 500 ml santan
- Ambil 100 ml air
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 7 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 3 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 Lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu tumis :
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 Lembar daun salam
- Gunakan 4 buah cabe rawit setan(potong)
- Siapkan 2 siung bawang merah (potong)
- Sediakan 1 siung bawang putih (potong)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
Silahkan ambil jantung pisang yang sudah anda siapkan, lalu kupas jantung pisang tersebut dan cuci sampai bersih. Setelah selesai dicuci, silahkan rebus jantung pisang sampai matang. Jika diolah dg benar akan menjadi makanan yg lezat dan cantik. Jantung pisang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan untuk teman nasi.
Cara membuat Sayur Mangut Jantung Pisang Super Pedas:
- Bersihkan jantung pisang (ambil dalam nya yg berwana putih kemerahan)
- Potong kecil kecil dan cuci hingga bersih
- Rebus potongan jantung pisang di air mendidih sampai lunak
- Setelah lunak tiriskan, peras hingga airnya habis dan cuci kembali
- Potong dadu tahu kuningnya
- Tumis bumbu (bumbu tumis + bumbu halus)
- Masukan 100ml air, beri garam penyedap rasa
- Masukan tahu, ikan asap, jatung pisang yang sudah di peras
- Masukan santan, dan koreksi rasa, tunggu sampai bumbu meresap
- Dan jantung pisang ala pedesaan siap di nikmati
Olahan jantung pisang merupakan olahan sederhana yang bisa di buat di rumah dengan mudah. Salah satu olahan jantung pisang yang cukup terkenal yaitu gulai jantung pisang pedas khas Padang. Rasa pedas khas dan gurih dari gulai jantung pisang ini akan membuat anda ketagihan. Para ladies dan ibunda dirumah bingung mau masak apa hari ini, mungkin Resep Sayur Jantung ini bisa membantu anda dalam memasak menu hari ini. Yuk, kita memasak Sayur Jantung yang enak ini, rasanya gurih, krenyes- krenyes dan pasti keluarga anda menyukainya.
Selamat mencoba resep sayur mangut jantung pisang super pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
