Caesar Salad
Caesar Salad

Ingin tau rahasia memasak caesar salad yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep caesar salad terbaik! Hadirkan caesar salad untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang tidak berani memasak caesar salad karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari caesar salad! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat memasak caesar salad hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin caesar salad yuk!

Untuk membuat Caesar Salad, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan Lettuce jenis apa saja (Bisa Iceberg, Arugula, Boston, etc)
  2. Gunakan Parmesan Cheese
  3. Sediakan Bahan Croutons:
  4. Siapkan Roti (Bisa roti tawar biasa/gandum, Baguette, etc)
  5. Siapkan Garam
  6. Ambil Italian Herbs (Oregano, Basil & Parsley)
  7. Ambil Garlic Powder
  8. Sediakan Mentega
  9. Sediakan Olive Oil
  10. Siapkan Bahan Dressing:
  11. Gunakan Mayonnaise polos
  12. Siapkan Lemon
  13. Sediakan Garam
  14. Sediakan Gula
  15. Gunakan Italian Herbs (Oregano, Basil & Parsley)
  16. Siapkan Bawang Putih (Cincang halus)
  17. Gunakan Olive Oil

Chop together anchovy fillets, garlic, and pinch of salt. Use the side of a knife blade to mash into a paste, then scrape into a medium bowl. In its original form, this salad was prepared and served tableside. Heat oil in a large skillet over medium heat.

Langkah-langkah memasak Caesar Salad:
  1. Rendam lettuce di air garam +/- 20 menit, cuci hingga bersih lalu potong-potong menjadi bite size agar mudah dimakan.
  2. Potong roti menjadi kotak-kotak ukuran +/- 1.5 cm. Panaskan teflon dengan api kecil, tuang olive oil & mentega secukupnya (Untuk pan fried bukan deep fried), masukan roti. Bumbui dengan garam, italian herbs & garlic powder secukupnya sambil sesekali diaduk/dibalik supaya rotinya tidak gosong & renyah merata. Setelah roti berwarna keemasan & terasa renyah, angkat & sisihkan.
  3. Tumis bawang putih cincang dengan olive oil hingga harum, angkat & sisihkan. Tuang mayonnaise polos secukupnya ke mangkuk kecil, tambahkan perasan air lemon secukupnya, bumbui dengan garam & gula secukupnya, taburkan italian herbs secukupnya, lalu masukan bawang putih cincang yg telah ditumis tadi beserta olive oilnya. Aduk hingga merata.
  4. Setelah semua bahan siap, plating lettuce di piring, tambahkan croutons, parmesan cheese & tuang dressing lalu aduk merata.
  5. Caesar salad siap dinikmati!

Cook and stir until brown, and then remove garlic from pan. Embellish the salad with sliced ripe or pimiento-stuffed green olives, chopped sun-dried tomatoes or marinated artichoke hearts for a unique twist. Spread Caesar dressing on a large prebaked pizza shell and top with other ingredients for Quick Caesar Salad Pizza. The caesar salad dressing comes together so fast and all you need is a bowl and whisk. This Caesar dressing is light, healthy and packs so much fresh flavor without needing much salt at all.

Mudah bukan membuat caesar salad? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.