Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ikan asin asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ikan asin asam manis cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ikan asin asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin asam manis yuk!
Untuk membuat Ikan Asin Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg ikan asin
- Siapkan 1 bh cabe merah besar
- Gunakan 3 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 15 bh cabe rawit merah
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Penyedap dan garam
- Gunakan Air asam jawa
- Siapkan Kecap manis
Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Proses menghidangkan Ikan Asin Asam Manis:
- Cuci ikan asin sampai bersih dan goreng sampai kering
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai harum.
- Masukkan ikan asin dan air asam jawa, masukan gula merah, penyedap, kecap manis dan garam koreksi rasa, susutkan airnya kemudian masukan cabe dan aduk sampai rata.
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata.
Selamat mencoba resep ikan asin asam manis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
