Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pastel renyah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pastel renyah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak pastel renyah karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan pastel renyah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pastel renyah!
Untuk membuat Pastel Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan kulit :
- Ambil 300 gr tepung
- Siapkan 100 gr margarine
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 75 ml Air panas
Pastel yang enak itu kulitnya renyah, ngeprul dan gurih. Isinya ada gurih da rasa manis samar-samar gitu. Adonan kulit pastel itu bukan adonan roti ya, kalau adonan roti di uleni, kalau pastel jangan. Kalau di uleni, nanti adonan jadi liat, akibatnya sudah ketika di tipiskan akan menciut lagi terus, dan jika di.
Proses memasak Pastel Renyah:
- Kulit:
- Campur tepung dan margarine jd satu aduk dgn tangan sampai bergerindil dn tercampur rata
- Masukkan telur aduk rata
- Tmbhkan air aduk rata sampai tidak lengket di tangan
- Bulatkan istirahatkan sebentar tutup dgn plastik
- Timbang @25gr bulatkan
- Gilas bentuk oval masukkan isi pilin pinggirnya sisihkan
- Isi hrs penuh biar padat
- Goreng dlm minyak panas sambil di siram2 ya biar ngembang dn bergerindil biar renyah hasilnya…matang angkat tiriskan
Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Udah lama banget pengen bikin pastel ini, karena ini cemilan favorit dari kecil.
Selamat mencoba resep pastel renyah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
