Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep terong asem manis dengan ikan asin ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan terong asem manis dengan ikan asin untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan terong asem manis dengan ikan asin karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong asem manis dengan ikan asin! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak terong asem manis dengan ikan asin hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong asem manis dengan ikan asin yuk!
Untuk memasak Terong asem manis dengan ikan asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr terong
- Siapkan 1/2 cup saos tomat
- Sediakan 10 gr ikan asin / potong kecil
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Sediakan minyak goreng
- Ambil 1 sdm minyak wijen
Masukkan air asam dan gula merah. Resep Sayur asem, ikan asin goreng, sambel terasi maknyus. Kali ini sajian nya tetap menu favorit suamiku. Dulu saya ngga bisa bikin sayur asem yang pas rasanya.
Cara menyiapkan Terong asem manis dengan ikan asin:
- Potong terong menurut selera,, goreng
- Tumis ikan asin dengan sedikit minyak
- Setelah, ikan asin mateng, masukan saos tomat,, lalu gula
- Bila rasa sudah pas, masukan terong aduk rata. Matikan, dan beri minyak wijen,, aduk rata.
Masakan ini memiliki cita rasa asam manis yang segar. Cocok dipadukan dengan lauk kering lainnya seperti ikan goreng, Ayam Goreng, ikan asin, telur goreng, tahu dan tempe goreng. Nah untuk menambah kelezatannya, maka bisa disandingkan dengan sambal pedas. Campur gurame dengan air jeruk nipis, sejumput garam, dan merica. Agar masakan ikan asin kali ini terasa lebih lezat, maka penting sekali bagi anda untuk memilih ikan jambal roti dengan kualitas yang baik.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong asem manis dengan ikan asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
